第60章 白白胖胖的豆腐(2 / 2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  倩倩掀开豆浆的锅盖:“嗯,差不多了,我觉得应该能成功。”
  蒸屉上直接铺上棉布架在大盆上,把豆花全部舀入,大部分的水已经析出,这块棉布的长度正好可以罩住,把蒸屉再放到石锅上,找了一个大木板压在棉布上。
  “狐威,你去找块石头洗干净后压在木板上面就可以了。”
  这边虎昱的丸子也已经全部炸完了,好大一盆的丸子。
  吴倩倩把盐、花椒粉、辣椒粉和鸡精倒进碗里,浇上一大勺热油,“滋啦”一声,腾空而起的油雾带着麻辣鲜香扑鼻而来,吴倩倩又倒了一点酱油搅匀,这个留着一会儿蘸豆腐吃肯定不错。
  豆浆这会儿已经放温了,吴倩倩给每个碗里加了一大勺虫蜜,搅匀后尝了一口,醇厚的豆香在口腔中弥散开来,满足地点点头。
  “嗯,又香又甜,就是这个味儿,你俩快来尝尝。”
  油条豆浆,这早餐搭档,简直不要太想念哦,没有油条就用这丸子暂时替代一下吧。
  三人喝完豆浆歇了一会儿,吴倩倩起身:“虎昱,帮我把石头搬走,我觉得应该差不多了,压太久豆腐就会老了。”
  拿掉石头,掀开盖着的棉布,轻轻按压一下豆腐鲜嫩又有弹性,吴倩倩把木板重新盖上。
  “虎昱狐威,你俩把这个蒸屉倒扣过来。”两人依言照做。
  吴倩倩掀开扣着的蒸屉,揭开棉布。
  这刚出锅的豆腐热气腾腾,白白胖胖的看着就好吃。吴倩倩切出一个边再切成小方块,蘸了蘸做好的料汁。嗯,豆香味儿十足,虎昱和狐威也学着吴倩倩的样子,各自尝了一块。
  虎昱咂咂嘴:“倩倩,这豆腐的口感特别的嫩,我觉到嘴里就化了似的,比豆浆的香味更浓,这么嫩,就算是牙掉光的老兽人都可以吃。”
  吴倩倩:“那是当然的了,豆腐不仅好吃还很有营养对身体特别好,你俩拿小罐子装上两罐酱油。”
  吴倩倩将豆腐平分成四块,拿出两大块放在两个大盘子上,又盛了两盘子丸子。
  “你们把这豆腐、酱油还有丸子送给阿父阿母们,这个酱油每次做菜不用放太多,炖一陶瓷锅的肉放上一勺就可以了,如果是炒菜就用一半的量。” ↑返回顶部↑

章节目录