第214章（3 / 3）
儿子怯怯望着自己的父亲，他知道家里并不富裕，可是从河鲜区飘来的味道实在太香了，自从北济城财政崩溃，他们家天天吃土豆，都快忘记荤腥的味道了。
丈夫暗暗叹口气，拍了拍儿子的脑袋：“走，咱们去吃鱼！”
河鲜区客流爆满，四人排了好久的队，才挤到人前，巨大的玻璃缸在摊位后方连成一排，缸中蓄满了清水，数不清的鱼类、虾蟹在水里游来游去，为了保证食材的新鲜，竟都是现杀现做。
他们身旁有人酸溜溜地说了句：“竟然用贵重的玻璃装这些普通鱼虾，暴殄天物……”
秦家人奇怪地看了他一眼，比较过价格，他们点了一份石锅汽蒸鱼，一条肥美的大鱼四个人分食，都能尝尝鲜。
餐桌上是一口石锅，锅底有一孔，连接桌下的蜂窝煤炉和水缸，处理好的鲜鱼肉与姜丝儿、蒜子、葱花、盐巴等佐料搅拌入锅，盖上一顶草帽。
利用沸水的蒸汽将鱼肉焖熟，回流的蒸汽汇聚为浓白的鱼汤，不额外添加一滴水，充分锁住鱼的鲜味。
草帽揭开的那一瞬间，浓郁的鱼汤香味，几乎笼罩了周围三五米的范围。
小儿子顾不得烫嘴，吹了几口气，便迫不及待地夹着一块鱼肉放进嘴里，滑嫩的口感和鲜美的汤汁，好吃到险些咬掉舌头。
“天哪，这是鱼吗？我从来没吃过这么好吃的鱼！”
几人正大块朵颐，方才不屑一顾的商人这时却忍不住探过脖子，嗅了一口鱼香味，喉结不断吞咽。 ↑返回顶部↑
丈夫暗暗叹口气，拍了拍儿子的脑袋：“走，咱们去吃鱼！”
河鲜区客流爆满，四人排了好久的队，才挤到人前，巨大的玻璃缸在摊位后方连成一排，缸中蓄满了清水，数不清的鱼类、虾蟹在水里游来游去，为了保证食材的新鲜，竟都是现杀现做。
他们身旁有人酸溜溜地说了句：“竟然用贵重的玻璃装这些普通鱼虾，暴殄天物……”
秦家人奇怪地看了他一眼，比较过价格，他们点了一份石锅汽蒸鱼，一条肥美的大鱼四个人分食，都能尝尝鲜。
餐桌上是一口石锅，锅底有一孔，连接桌下的蜂窝煤炉和水缸，处理好的鲜鱼肉与姜丝儿、蒜子、葱花、盐巴等佐料搅拌入锅，盖上一顶草帽。
利用沸水的蒸汽将鱼肉焖熟，回流的蒸汽汇聚为浓白的鱼汤，不额外添加一滴水，充分锁住鱼的鲜味。
草帽揭开的那一瞬间，浓郁的鱼汤香味，几乎笼罩了周围三五米的范围。
小儿子顾不得烫嘴，吹了几口气，便迫不及待地夹着一块鱼肉放进嘴里，滑嫩的口感和鲜美的汤汁，好吃到险些咬掉舌头。
“天哪，这是鱼吗？我从来没吃过这么好吃的鱼！”
几人正大块朵颐，方才不屑一顾的商人这时却忍不住探过脖子，嗅了一口鱼香味，喉结不断吞咽。 ↑返回顶部↑