第17章（3 / 4）
王启心里一动，拍了张照片。
负责人也忍不住跟着笑了。
原慕养的这两鸟一狗太逗，就这情景，真的像极了小时候缠着母亲做好吃的的自己。
一时间，俩人各自都有感慨，谁也没说话。可原慕那头却已经开始做饭了。
秋季最是喝汤的好时候，正好今儿肉摊的大骨不错，原慕买了一些，打算和山药煲在一起，最是滋补清甜。
可汤到底清淡，所以炸物的搭配就必不可少。
昨天大妮和弟弟回村给原慕送了点鹌鹑，说是他们姑姑自己养的，正好拿出来配菜。
原慕打算做一道炸鹌鹑。不过他不是整只下锅炸，而是只取鹌鹑的胸肉。
原慕习惯了一把宽背菜刀做饭，三下五除二就片好了肉，一块一块的浸在葱姜黄酒腌着。
之后鸡蛋去掉蛋黄，蛋白打发。腌好的鹌鹑肉先沾上面粉，在裹上打发的蛋白，最后在单面裹上一层芝麻。
炸鹌鹑的油，并非是普通的豆油，而是香油。刚一倒进去，香油的味道就散开了。
“这个会腻吧！”王启看着有点呲牙。
“不会。”原慕摇头解释。
而这会油温也上来了，处理好的肉直接下锅，和热油碰撞，立刻发出好听的“滋滋”声。
香油的原料就是芝麻，裹着芝麻的鹌鹑肉却将这种香味加持到了极点，油的腻歪却反而被中和了。
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负责人也忍不住跟着笑了。
原慕养的这两鸟一狗太逗，就这情景，真的像极了小时候缠着母亲做好吃的的自己。
一时间，俩人各自都有感慨，谁也没说话。可原慕那头却已经开始做饭了。
秋季最是喝汤的好时候，正好今儿肉摊的大骨不错，原慕买了一些，打算和山药煲在一起，最是滋补清甜。
可汤到底清淡，所以炸物的搭配就必不可少。
昨天大妮和弟弟回村给原慕送了点鹌鹑，说是他们姑姑自己养的，正好拿出来配菜。
原慕打算做一道炸鹌鹑。不过他不是整只下锅炸，而是只取鹌鹑的胸肉。
原慕习惯了一把宽背菜刀做饭，三下五除二就片好了肉，一块一块的浸在葱姜黄酒腌着。
之后鸡蛋去掉蛋黄，蛋白打发。腌好的鹌鹑肉先沾上面粉，在裹上打发的蛋白，最后在单面裹上一层芝麻。
炸鹌鹑的油，并非是普通的豆油，而是香油。刚一倒进去，香油的味道就散开了。
“这个会腻吧！”王启看着有点呲牙。
“不会。”原慕摇头解释。
而这会油温也上来了，处理好的肉直接下锅，和热油碰撞，立刻发出好听的“滋滋”声。
香油的原料就是芝麻，裹着芝麻的鹌鹑肉却将这种香味加持到了极点，油的腻歪却反而被中和了。
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