第28章(3 / 4)
“太晚了,不能多吃。”他揉了揉小木槿的头,然后就带着三个毛团子往厨房里去。
至于边上同样嗷嗷待哺的刘申和王启对视一眼,都觉得自己仿佛是被顺带的。
原慕养的奶汪饿了,所以他们也混到了饭吃。
听起来挺有道理,可细品这个逻辑仿佛有哪里不对劲儿?
然而很快,原慕那边起了火,他们就再也顾不上这些细节了。
带着点寒意的晚上,最适合当夜宵的,就是一小碗带着热气的馄饨。
说起馄饨,南北却还有些不同。北方讲究吃馅儿。
那一口醇厚鲜美的馅料,配合着煮的柔软的面皮,在加上一勺馄饨汤,从里暖到外。
而南方却讲究那一口汤。
比起北方的粗犷,南方的小桥流水,却更加讲究精致二字。连着馄饨的汤也要用高汤来调和。
不需要加任何其他的调味料,就借着这口鲜美的底汤,就能将原本略显寡淡的馄饨变得层次丰富,让人欲罢不能。
而原慕今天做的,正是这种南方的口味。
晚上剩下的骨汤作为底汤,一点点葱花和香菜就能为其增添一抹清香。
一碗里十个小馄饨,半透明的面皮里,隐约透出里里面馅料的颜色。
点上一勺醋,在加上一勺红艳的辣椒油,在肠胃空空的夜晚里,再也没有什么会比这个更令人满足了。
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至于边上同样嗷嗷待哺的刘申和王启对视一眼,都觉得自己仿佛是被顺带的。
原慕养的奶汪饿了,所以他们也混到了饭吃。
听起来挺有道理,可细品这个逻辑仿佛有哪里不对劲儿?
然而很快,原慕那边起了火,他们就再也顾不上这些细节了。
带着点寒意的晚上,最适合当夜宵的,就是一小碗带着热气的馄饨。
说起馄饨,南北却还有些不同。北方讲究吃馅儿。
那一口醇厚鲜美的馅料,配合着煮的柔软的面皮,在加上一勺馄饨汤,从里暖到外。
而南方却讲究那一口汤。
比起北方的粗犷,南方的小桥流水,却更加讲究精致二字。连着馄饨的汤也要用高汤来调和。
不需要加任何其他的调味料,就借着这口鲜美的底汤,就能将原本略显寡淡的馄饨变得层次丰富,让人欲罢不能。
而原慕今天做的,正是这种南方的口味。
晚上剩下的骨汤作为底汤,一点点葱花和香菜就能为其增添一抹清香。
一碗里十个小馄饨,半透明的面皮里,隐约透出里里面馅料的颜色。
点上一勺醋,在加上一勺红艳的辣椒油,在肠胃空空的夜晚里,再也没有什么会比这个更令人满足了。
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