第140章（6 / 7）
当时是年初一，外祖母和舅舅，舅母他们都入宫拜谒去了。段旻轩是客，她要招呼，就去了玉兰轩点了八宝鸭子。没想到段旻轩说老爷子会做八宝鸭子，只是做得不好吃，还偏偏敝帚自珍得很。
她当时哪里想得到，今日会有“口福”。
段旻轩又笑：“你若不想拂了老爷子的面子，非说好吃，他能连着给你做上一月。”
孟云卿倒真信了。
等到晌午开餐，老爷子所谓的烧两个拿手菜，果然一个是八宝鸭子，一个是油爆花生米。
八宝鸭子做的时间要很久，材料肯定是一早就备好的，只是临到晌午前才去蒸的。
其实八宝鸭子最难做的便是剔骨，骨头要全部剔出去，皮相还不能破，若非经年的刀工，很难能做到。这样剔骨之后，再塞了填充的肉菜进去，蒸出来的八宝鸭子才会色香味俱全。
所以做一顿八宝鸭子，七八成以上都是些细致活，很难想象老爷子这样子的将帅，会做这些细致的伙计。
却是吃饭时候，老爷子满心怀喜说起：“你奶奶爱吃。”
所以他才学着做的。
孟云卿忽觉这样的日子，倒也平静甜蜜，再吃这八宝鸭子，顿觉可口了不少，接连夹了好几筷子，看得老爷子心花怒放：“喜欢就多吃点。”
孟云卿点头。
至于油爆花生米，便是下酒菜了。
有下酒菜岂能无酒？
可她明明知晓有人是不能饮酒的，入江客船上便见识过了，后来在京中他同卫同瑞拼酒，起码也是昏睡了至少一日，只是她那时随舅舅和舅母去了寒山寺祈福，不知道具体的罢了。
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她当时哪里想得到，今日会有“口福”。
段旻轩又笑：“你若不想拂了老爷子的面子，非说好吃，他能连着给你做上一月。”
孟云卿倒真信了。
等到晌午开餐，老爷子所谓的烧两个拿手菜，果然一个是八宝鸭子，一个是油爆花生米。
八宝鸭子做的时间要很久，材料肯定是一早就备好的，只是临到晌午前才去蒸的。
其实八宝鸭子最难做的便是剔骨，骨头要全部剔出去，皮相还不能破，若非经年的刀工，很难能做到。这样剔骨之后，再塞了填充的肉菜进去，蒸出来的八宝鸭子才会色香味俱全。
所以做一顿八宝鸭子，七八成以上都是些细致活，很难想象老爷子这样子的将帅，会做这些细致的伙计。
却是吃饭时候，老爷子满心怀喜说起：“你奶奶爱吃。”
所以他才学着做的。
孟云卿忽觉这样的日子，倒也平静甜蜜，再吃这八宝鸭子，顿觉可口了不少，接连夹了好几筷子，看得老爷子心花怒放：“喜欢就多吃点。”
孟云卿点头。
至于油爆花生米，便是下酒菜了。
有下酒菜岂能无酒？
可她明明知晓有人是不能饮酒的，入江客船上便见识过了，后来在京中他同卫同瑞拼酒，起码也是昏睡了至少一日，只是她那时随舅舅和舅母去了寒山寺祈福，不知道具体的罢了。
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