第49章(1 / 7)

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  卢卫平垂头丧气,“妈,你就别跟我藏心眼了,你要是不认可她,能让她胡来?这流动资金,说要她调配就让她调配?她来这小一个星期了,要是没点成效,别说是你,就连我小姨都要跳出来,把我俩给撵走了,得了好处你还扮老佛爷,这不厚道啊”

  “行了,给你个电话自个联系去吧,这年纪轻轻的,每天唠叨起来赶得上你姥了”

  这事算是这先给落实了,唐晚这些日子着手配料的事了。

  厂子里先前有那些师傅做出的成品,她接手后尝了一下味道,正巧这会徒弟们把配料整理出来了。

  她加热后尝了几个。

  味道不大如人意。

  或许是因为消费理念问题,这个年代的人喜欢吃的是大油大咸,包装袋里的食物,几乎都被一层厚厚的油腻包裹着,让人看了都没欲望想要吃。

  她用热水化开,放在盘子里拿出来,先是尝了红烧跟酱卤的味道,或许是因为想保质期长点,所以大多数偏咸。

  她自己动手试验了几次,加上了红曲,冰糖这些佐料,色泽好看后,口味也改善了几分。

  试验间内,满是肉香漂浮的味道。

  或许是因为这个,所以大家心里才落实了些,开始安静的正常上下班了。

  以前只弄猪羊肉,这会唐晚加入到里面,看到旁置在边上的猪头肉和猪耳朵猪蹄鸡爪子贱卖给那些二道贩子,心疼快说不出话来。

  难道,他们不知道,最好吃的是在这些部位吗?

  不过,这事得一件一件来,她想做的还有很多,但时间不够,她只能挑着最重要的事情来做。

  酱卤肉跟腌制的肉,还是主角,而且,因为配方改良后,味道还色泽上都有了很大的提升。
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