第486章（5 / 7）
显然这是遇到了知音才会如此。
连翘也微微浅笑，然后说道：“好的，这道菜看似复杂，其实说起来也比较简单。”
连翘用筷子，夹起了一朵，然后缓缓说道：“先是把茄子切成花刀，紧接着便是用盐腌制一下，然后，裹上干粉入油锅去炸，之后把那些青豆、胡萝卜丁之类的配菜，入油锅里炒制，再加入一些调料，然后最后还需要勾芡一下，洒在炸好的茄子花上！”
连翘说的时候，仿佛自己曾经亲眼看过似得。
门口那位师傅整个人都是惊讶的张大了嘴，看向了连翘。
因为这道菜，是他自己创作的，之前从未有人做过，所以才会惊讶于连翘为什么只是尝了一口，便知道了所以做菜的步骤。
就连他里面曾经用盐腌制过茄子的事情都知道，实在是让人匪夷所思。
于是，他上前很是客气的说道：“不知道女施主可否有办法去除这道菜的油味，说实话，我曾试过很多种办法，但是依然都不能很好的去除那个味道……”
他一边说着一边苦笑。
连翘心里一动，刚才还想着，怎么张口和他说借用下他们的厨房，这下正好，自己可以一边来告诉他怎么去除油味，一边，还可以给顾严军做几道精美的素菜尝一下。
于是，连翘便笑着说道：“好，那我可以和你一起去后厨，我示范给你看下。”
门口的师傅一听，顿时脸上高兴的笑了起来，他根本没有想到，连翘竟然会要给他示范。
简直是太让人惊讶了。
于是，他连忙笑着说道：“那便辛苦女施主了……”
说完便双手合十，弯了弯腰，引着连翘，去了后面的后厨中。
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连翘也微微浅笑，然后说道：“好的，这道菜看似复杂，其实说起来也比较简单。”
连翘用筷子，夹起了一朵，然后缓缓说道：“先是把茄子切成花刀，紧接着便是用盐腌制一下，然后，裹上干粉入油锅去炸，之后把那些青豆、胡萝卜丁之类的配菜，入油锅里炒制，再加入一些调料，然后最后还需要勾芡一下，洒在炸好的茄子花上！”
连翘说的时候，仿佛自己曾经亲眼看过似得。
门口那位师傅整个人都是惊讶的张大了嘴，看向了连翘。
因为这道菜，是他自己创作的，之前从未有人做过，所以才会惊讶于连翘为什么只是尝了一口，便知道了所以做菜的步骤。
就连他里面曾经用盐腌制过茄子的事情都知道，实在是让人匪夷所思。
于是，他上前很是客气的说道：“不知道女施主可否有办法去除这道菜的油味，说实话，我曾试过很多种办法，但是依然都不能很好的去除那个味道……”
他一边说着一边苦笑。
连翘心里一动，刚才还想着，怎么张口和他说借用下他们的厨房，这下正好，自己可以一边来告诉他怎么去除油味，一边，还可以给顾严军做几道精美的素菜尝一下。
于是，连翘便笑着说道：“好，那我可以和你一起去后厨，我示范给你看下。”
门口的师傅一听，顿时脸上高兴的笑了起来，他根本没有想到，连翘竟然会要给他示范。
简直是太让人惊讶了。
于是，他连忙笑着说道：“那便辛苦女施主了……”
说完便双手合十，弯了弯腰，引着连翘，去了后面的后厨中。
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