第648章(1 / 7)
这回老板就不解了。
这又是什么意思?
难道说自己的餐馆已经没救了吗?
就在他紧张急迫的时候,连翘这才缓声说道:“先不要着急,我的意思是,不是改成普通的菜名就好了,那岂不是和那些普通的餐馆一样了,那你花了这么大的功夫,装修成这个样子,就没有了什么用处!”
“那要怎么办?!!!”
连翘看着他着急的样子,也没有卖关子,直接说道:“你看,如果你这样,直接把菜单去掉,那后客人来了之后,你让她们不用点菜,直接按照几人份,直接给他们下单,然后菜做的有特色一些,这样不仅可以让她们每次来都感觉很新鲜,而且也和别的餐馆有所不同!”
“这样……行吗?”
老板心里实在是没有底气,这要是客人来了,连自己要吃什么菜,都不知道,那怎么能吸引的了客人?
连翘看着老板犹豫不定的样子,倒也觉得正常,毕竟自己刚才提到的这个方法,太过于让人匪夷所思了。
想必现在还没有人敢于这么尝试。
不过,连翘可是清楚的记得,在上一世她就知道有一家饭店,就是通过这样新奇的管理模式,使得很多的客人,老远慕名而去。
所以,连翘在看到他的这家店的时候,这才脑子里突然想到了这个办法。
看着老板半天这才咬牙握紧了拳头,这才说道:“好!反正我这家店也已经差不多要黄了!还不如死马当活马医来试试!”
连翘淡笑不语。
显然,这是他最后的一个办法了,他也只能破釜沉舟试上一试,不然再过上一段时间,他恐怕就连伙计们的工资,都发不起了。
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这又是什么意思?
难道说自己的餐馆已经没救了吗?
就在他紧张急迫的时候,连翘这才缓声说道:“先不要着急,我的意思是,不是改成普通的菜名就好了,那岂不是和那些普通的餐馆一样了,那你花了这么大的功夫,装修成这个样子,就没有了什么用处!”
“那要怎么办?!!!”
连翘看着他着急的样子,也没有卖关子,直接说道:“你看,如果你这样,直接把菜单去掉,那后客人来了之后,你让她们不用点菜,直接按照几人份,直接给他们下单,然后菜做的有特色一些,这样不仅可以让她们每次来都感觉很新鲜,而且也和别的餐馆有所不同!”
“这样……行吗?”
老板心里实在是没有底气,这要是客人来了,连自己要吃什么菜,都不知道,那怎么能吸引的了客人?
连翘看着老板犹豫不定的样子,倒也觉得正常,毕竟自己刚才提到的这个方法,太过于让人匪夷所思了。
想必现在还没有人敢于这么尝试。
不过,连翘可是清楚的记得,在上一世她就知道有一家饭店,就是通过这样新奇的管理模式,使得很多的客人,老远慕名而去。
所以,连翘在看到他的这家店的时候,这才脑子里突然想到了这个办法。
看着老板半天这才咬牙握紧了拳头,这才说道:“好!反正我这家店也已经差不多要黄了!还不如死马当活马医来试试!”
连翘淡笑不语。
显然,这是他最后的一个办法了,他也只能破釜沉舟试上一试,不然再过上一段时间,他恐怕就连伙计们的工资,都发不起了。
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