第109章（1 / 7）
刘掌柜也笑着说道：“是啊，比上个月翻了两倍不止呢。看来这豆腐在分店卖的都不错，怪不得那几个老家伙们每次来都羡慕地不行。”
林媛也笑，以前她没有接手福满楼的时候不知道，现在她可是清清楚楚了。自从这豆腐上市以后，别说是驻马镇的人了，就连隔壁城镇的不少人都慕名而来。可是毕竟路途遥远，就算是再有钱，也不可能天天驾着马车往这里跑吧，更何况还有不少都是商人之间的应酬。正所谓远水解不了近渴。
但是现在好了，福满楼的各个分店都已经有了豆腐卖，只要想吃随时就能下馆子，又方便又快捷。
“确实不错呢，就连香满楼的生意也翻了翻。”林媛专门拿了邺城香满楼的账簿查看了一番，因为有醉仙居压着，香满楼的生意在几个分店里成绩一般般，没想到这次竟然能够越居分店第一！
林媛不禁感叹邺城的繁华和经济实力，若是没有了醉仙居，香满楼的生意至少还能再涨一倍，这得是多少银子啊！
放下了账簿，林媛将刚刚写好的几页纸交给刘掌柜：“这是我根据茶树镇和亭安镇的特色，给他们拟定的新菜单，等会儿给他们送账簿的时候，把这个也交给他们。菜单的用料还有做菜的步骤，我都已经详细写了下来，他们的厨子应该能够做好。”
说完，林媛又补充了一句：“再通知郑掌柜和王掌柜，让大厨十天之内把这些菜单熟练掌握，十天后我要考核，通过了以后再把菜单补充上去。”
刘掌柜接过菜单看了一眼，第一份的六个菜单都是跟酒有关的，什么酒酿圆子啊，什么白酒烤翅啊，别说吃了，他是连见都没有见过。
第二的六个菜单则都跟茶叶有关，有茶叶蛋、龙井茶香虾，还有红茶烧肉什么的。
光是看菜单，刘掌柜就忍不住开始流口水了：“东家，这些菜，能不能在别的店里也上市呢？”
林媛一听就知道了他心里打的什么主意，笑着摇了摇头：“暂时不会，我打算给每个分店都制定相应的特色菜单，以前我们店里的菜都太普通了。”
看刘掌柜有些失落，林媛给他吃了个定心丸：“放心吧，福满楼的新菜单我也已经有计划了，改天交给你。”
一听林媛的话，刘掌柜精明的眼睛里顿时光芒四射，爽快地哎了一声就抱着账簿出门去了。
刚要动手写一下给福满楼准备的新菜式，林媛就被急切的敲门声打断了。
“进来。”林媛纳闷，有什么事这么急？
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林媛也笑，以前她没有接手福满楼的时候不知道，现在她可是清清楚楚了。自从这豆腐上市以后，别说是驻马镇的人了，就连隔壁城镇的不少人都慕名而来。可是毕竟路途遥远，就算是再有钱，也不可能天天驾着马车往这里跑吧，更何况还有不少都是商人之间的应酬。正所谓远水解不了近渴。
但是现在好了，福满楼的各个分店都已经有了豆腐卖，只要想吃随时就能下馆子，又方便又快捷。
“确实不错呢，就连香满楼的生意也翻了翻。”林媛专门拿了邺城香满楼的账簿查看了一番，因为有醉仙居压着，香满楼的生意在几个分店里成绩一般般，没想到这次竟然能够越居分店第一！
林媛不禁感叹邺城的繁华和经济实力，若是没有了醉仙居，香满楼的生意至少还能再涨一倍，这得是多少银子啊！
放下了账簿，林媛将刚刚写好的几页纸交给刘掌柜：“这是我根据茶树镇和亭安镇的特色，给他们拟定的新菜单，等会儿给他们送账簿的时候，把这个也交给他们。菜单的用料还有做菜的步骤，我都已经详细写了下来，他们的厨子应该能够做好。”
说完，林媛又补充了一句：“再通知郑掌柜和王掌柜，让大厨十天之内把这些菜单熟练掌握，十天后我要考核，通过了以后再把菜单补充上去。”
刘掌柜接过菜单看了一眼，第一份的六个菜单都是跟酒有关的，什么酒酿圆子啊，什么白酒烤翅啊，别说吃了，他是连见都没有见过。
第二的六个菜单则都跟茶叶有关，有茶叶蛋、龙井茶香虾，还有红茶烧肉什么的。
光是看菜单，刘掌柜就忍不住开始流口水了：“东家，这些菜，能不能在别的店里也上市呢？”
林媛一听就知道了他心里打的什么主意，笑着摇了摇头：“暂时不会，我打算给每个分店都制定相应的特色菜单，以前我们店里的菜都太普通了。”
看刘掌柜有些失落，林媛给他吃了个定心丸：“放心吧，福满楼的新菜单我也已经有计划了，改天交给你。”
一听林媛的话，刘掌柜精明的眼睛里顿时光芒四射，爽快地哎了一声就抱着账簿出门去了。
刚要动手写一下给福满楼准备的新菜式，林媛就被急切的敲门声打断了。
“进来。”林媛纳闷，有什么事这么急？
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