第579章（2 / 7）
同样是将糯米磨成粉，只是在和面的时候加了一些春天刚刚长出来的新鲜艾草芽儿。
艾草先在开水中焯熟，然后用小锤子砸出汁液来。和面的时候，加入的艾草汁液多了，做出来的青团颜色会偏墨绿色，若是想要那种清清淡淡的颜色的话，就要把艾草汁液减量。
至于青团的内陷就更加随意了，什么咸蛋黄啊豆沙啊，只有你想不到的没有做不出来的。
林媛结合大家的口味，做了几种比较常见的青团，有豆沙馅的，也有枣泥馅的，还做了一些咸口的咸蛋黄馅的。
虽然青团也经常被人拿来热议什么口味的更好吃，但是林媛其实更喜欢的还是甜口味的，至于严如春她们几个喜欢什么样的，林媛就不清楚了。
不过对于许幕晴的口味她很清楚，这丫头定然个个都喜欢，个个都想吃光！
青团可以凉了以后吃，也可以趁热吃。
既然是出去踏青，她们之前商量的时候便已经说好，去之前带自己准备的吃食，绝不去旁边的酒楼摊位上吃饭。
所以到了地方以后生火肯定是必须的了，到时候将青团放在火上热一下，就可以吃到不粘牙的热乎乎的青团了。
除了青团，林媛还准备了一些其它的吃食，有饭团还有炸鸡。
饭团很简单，就是将之前的米饭捏成团子，然后在上面放上一些喜欢的肉类调味儿。
当然也能将鸡蛋条黄瓜条萝卜条之类的馅料放在米饭里，卷成寿司的形状。
只是可惜，大雍并不毗邻海边，也没有海苔可用，所以林媛就只能在寿司的外边用擦干了的豆皮代替了。
豆皮是提前加了佐料腌过的，林媛做饭团的时候，夏征还偷偷跑过来尝了一个。
用他的话说就是味道怪怪的，但是细细品尝起来还是很美味的。
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艾草先在开水中焯熟，然后用小锤子砸出汁液来。和面的时候，加入的艾草汁液多了，做出来的青团颜色会偏墨绿色，若是想要那种清清淡淡的颜色的话，就要把艾草汁液减量。
至于青团的内陷就更加随意了，什么咸蛋黄啊豆沙啊，只有你想不到的没有做不出来的。
林媛结合大家的口味，做了几种比较常见的青团，有豆沙馅的，也有枣泥馅的，还做了一些咸口的咸蛋黄馅的。
虽然青团也经常被人拿来热议什么口味的更好吃，但是林媛其实更喜欢的还是甜口味的，至于严如春她们几个喜欢什么样的，林媛就不清楚了。
不过对于许幕晴的口味她很清楚，这丫头定然个个都喜欢，个个都想吃光！
青团可以凉了以后吃，也可以趁热吃。
既然是出去踏青，她们之前商量的时候便已经说好，去之前带自己准备的吃食，绝不去旁边的酒楼摊位上吃饭。
所以到了地方以后生火肯定是必须的了，到时候将青团放在火上热一下，就可以吃到不粘牙的热乎乎的青团了。
除了青团，林媛还准备了一些其它的吃食，有饭团还有炸鸡。
饭团很简单，就是将之前的米饭捏成团子，然后在上面放上一些喜欢的肉类调味儿。
当然也能将鸡蛋条黄瓜条萝卜条之类的馅料放在米饭里，卷成寿司的形状。
只是可惜，大雍并不毗邻海边，也没有海苔可用，所以林媛就只能在寿司的外边用擦干了的豆皮代替了。
豆皮是提前加了佐料腌过的，林媛做饭团的时候，夏征还偷偷跑过来尝了一个。
用他的话说就是味道怪怪的，但是细细品尝起来还是很美味的。
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