第6章(2 / 4)
随从心里升腾起了弥天大雾。
苏翡白乘着等候多时的马车,回到相府,沐浴、换回合身的衣裳,用过了午膳,便着手起做糕点的事。
厨房内。
主厨见苏二公子走进来,浑身优雅尊贵如谪仙一般的气质,与这里格格不入,他说要做绿豆糕,令主厨颇为惊讶:“公子想吃什么,吩咐下人做就是了,不必亲自动手。”
苏翡白脸上的表情波澜不惊,道:“不用,教我怎么做就好。”
作者有话说:
第6章
苏翡白活了十九余年,这双骨节修皙、玲珑剔透的手,做的最多的,便是诗书、题画、抚琴、泡茶、熏香之类,极为风雅的事。
就是没做过洗衣烹饪这种杂事。但他天生聪颖,做糕点这种简单的事,厨子讲了一遍,他便明白了。
系统:“距子时还有五个时辰。”
苏翡白将浸泡了一个多时辰的去皮绿豆,用筛勺悉数捞起来。一部分留着备用,一部分放入蒸锅中,加一瓢清水。
将绿豆蒸好,又要等待半个时辰。苏翡白不可能干等,趁此去书房题了一半山水墨画。
将蒸熟的绿豆盛在圆盘里,用调羹碾碎,过筛。这一步,绿豆泥越越细腻越好。
在锅里倒了些许黄油,以小火将黄油煎化。 再将备好的绿豆泥加入,与黄油一起翻炒,直至两者融合。
加入白糖翻炒,白糖融化后,熄火晾凉。将得到的绿豆泥揉成一团一团,分别用擀面杖擀成饼状。
↑返回顶部↑
苏翡白乘着等候多时的马车,回到相府,沐浴、换回合身的衣裳,用过了午膳,便着手起做糕点的事。
厨房内。
主厨见苏二公子走进来,浑身优雅尊贵如谪仙一般的气质,与这里格格不入,他说要做绿豆糕,令主厨颇为惊讶:“公子想吃什么,吩咐下人做就是了,不必亲自动手。”
苏翡白脸上的表情波澜不惊,道:“不用,教我怎么做就好。”
作者有话说:
第6章
苏翡白活了十九余年,这双骨节修皙、玲珑剔透的手,做的最多的,便是诗书、题画、抚琴、泡茶、熏香之类,极为风雅的事。
就是没做过洗衣烹饪这种杂事。但他天生聪颖,做糕点这种简单的事,厨子讲了一遍,他便明白了。
系统:“距子时还有五个时辰。”
苏翡白将浸泡了一个多时辰的去皮绿豆,用筛勺悉数捞起来。一部分留着备用,一部分放入蒸锅中,加一瓢清水。
将绿豆蒸好,又要等待半个时辰。苏翡白不可能干等,趁此去书房题了一半山水墨画。
将蒸熟的绿豆盛在圆盘里,用调羹碾碎,过筛。这一步,绿豆泥越越细腻越好。
在锅里倒了些许黄油,以小火将黄油煎化。 再将备好的绿豆泥加入,与黄油一起翻炒,直至两者融合。
加入白糖翻炒,白糖融化后,熄火晾凉。将得到的绿豆泥揉成一团一团,分别用擀面杖擀成饼状。
↑返回顶部↑