第6章(6 / 7)
进了厨房,她熟练地把米淘了放大铁锅里煮,然后让她娘阮齐氏只管烧火,别的活儿她来做。
阮齐氏笑眯眯地答应了,坐在灶台前时不时往灶里塞进去一些柴火,阮香则是把今天一早祖母就交待中午要做的菜洗了,择干净,放到菜板上当当当切起来。
阮家今天中午只需要炒几个素菜就行,再炖上两条昨天晚上炸的鱼,加上一个昨天晚上程春生送来的酱鸭子。
阮香把菜切完,铁锅里的饭也煮熟了,她把饭舀起来沥干,放蒸笼上蒸。
这样做出来的饭干爽有嚼头,还有米汤可以喝,就不用专门做汤了。
阮香用菜刀切酱鸭子的时候,忍不住抓了一块放嘴里吃起来。
阮齐氏看见了,往厨房门外看,低声提醒她快点儿吃,她祖母在外边院子里呢,要是被她祖母发现她偷吃,一定会挨骂。
阮香抓了块净肉吃,不用吐骨头,倒是咬了几下子就吞下去了。
吞下去后,她还舔了舔嘴,说这肉真好吃,可惜了,这程家的酱鸭肉不是年年都能吃到的。往年就只有过年期间去程家做客,才能够吃到。今年还好,程家竟然送了两只过来。
阮齐氏听女儿这么说,就问她真得觉得程家的酱鸭肉那么好吃吗?
阮香点头说真觉得好吃,要是能够学会程家做这个酱鸭子的手艺,她就隔三差五地做来吃,反正她舅舅家里养了几百只鸭子。
阮齐氏便说:“可惜了程家做酱鸭子的手艺只传给儿媳妇,连女儿都不传的,除非当上他们家的媳妇。”
一说到这个话,阮香忽然脸上显露出一些羞涩来。
阮齐氏看见了,突然心里一动,就盯着女儿,低声问:“阿香,你跟娘说个实话,你是不是看上程家兄弟里面的一个了?”
阮香一听,脸一下子就红了。
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阮齐氏笑眯眯地答应了,坐在灶台前时不时往灶里塞进去一些柴火,阮香则是把今天一早祖母就交待中午要做的菜洗了,择干净,放到菜板上当当当切起来。
阮家今天中午只需要炒几个素菜就行,再炖上两条昨天晚上炸的鱼,加上一个昨天晚上程春生送来的酱鸭子。
阮香把菜切完,铁锅里的饭也煮熟了,她把饭舀起来沥干,放蒸笼上蒸。
这样做出来的饭干爽有嚼头,还有米汤可以喝,就不用专门做汤了。
阮香用菜刀切酱鸭子的时候,忍不住抓了一块放嘴里吃起来。
阮齐氏看见了,往厨房门外看,低声提醒她快点儿吃,她祖母在外边院子里呢,要是被她祖母发现她偷吃,一定会挨骂。
阮香抓了块净肉吃,不用吐骨头,倒是咬了几下子就吞下去了。
吞下去后,她还舔了舔嘴,说这肉真好吃,可惜了,这程家的酱鸭肉不是年年都能吃到的。往年就只有过年期间去程家做客,才能够吃到。今年还好,程家竟然送了两只过来。
阮齐氏听女儿这么说,就问她真得觉得程家的酱鸭肉那么好吃吗?
阮香点头说真觉得好吃,要是能够学会程家做这个酱鸭子的手艺,她就隔三差五地做来吃,反正她舅舅家里养了几百只鸭子。
阮齐氏便说:“可惜了程家做酱鸭子的手艺只传给儿媳妇,连女儿都不传的,除非当上他们家的媳妇。”
一说到这个话,阮香忽然脸上显露出一些羞涩来。
阮齐氏看见了,突然心里一动,就盯着女儿,低声问:“阿香,你跟娘说个实话,你是不是看上程家兄弟里面的一个了?”
阮香一听,脸一下子就红了。
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