第52章（3 / 7）
曲丹妮，“你不是会说中文吗？”
帕崔克摸摸鼻子，“听不懂方言。”
曲丹妮得意地笑，中国方言乃世界一绝。
她道，“我们在说吃的。中国人嘛，以食为天。”
老王点头表示赞同，“我去中国的时候，就给我一个感觉，将来要是世界末日了，这个民族怎么死都不会饿死。”
这话说的也太实诚了点。
两人被他说得汗颜，不过这也是真相，一天工作下来，回家还要再蒸蒸煮煮花几个小时做饭的，恐怕也就只有中国人了。
说话间，秦黎把牛肉洗了，放入高压锅里炖着，然后又开始做生煎。
生煎馒头要皮薄馅大，还要带一口汤汁，这样味道才正宗。秦黎从冰箱里拿出自制的肉冻，放在一边备用。
揉面看起来简单，其实很讲究手法，多一分力，少一分力，都会影响之后馒头皮子的厚薄度和韧性。
德国的面粉真是一级棒，高中低筋三种面粉任君选，其中中筋面粉最适合做包子，比国内的更容易涨发，发酵出来也更软更糯。发酵之后搓成条，一段段地切成小颗粒，再揉开。
肉馅最重要的是调味，油盐酱醋，将鲜咸调制得当。除此之外，就是肉冻。这个肉冻是秦黎上个星期自己熬的猪油肉汤，特地做了就是想用在生煎或者小笼包里。
帕崔克看着她揉面的背影，虽然她没有那亚洲人特有的苗条身影，但前凸后翘的很有肉感。而且，她低着头认真做饭的模样让他觉得很性感，忍不住想走近她。
秦黎目光一斜，看见他在看自己，就朝着他笑了笑。
帕崔克问，“需要帮助吗？”
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帕崔克摸摸鼻子，“听不懂方言。”
曲丹妮得意地笑，中国方言乃世界一绝。
她道，“我们在说吃的。中国人嘛，以食为天。”
老王点头表示赞同，“我去中国的时候，就给我一个感觉，将来要是世界末日了，这个民族怎么死都不会饿死。”
这话说的也太实诚了点。
两人被他说得汗颜，不过这也是真相，一天工作下来，回家还要再蒸蒸煮煮花几个小时做饭的，恐怕也就只有中国人了。
说话间，秦黎把牛肉洗了，放入高压锅里炖着，然后又开始做生煎。
生煎馒头要皮薄馅大，还要带一口汤汁，这样味道才正宗。秦黎从冰箱里拿出自制的肉冻，放在一边备用。
揉面看起来简单，其实很讲究手法，多一分力，少一分力，都会影响之后馒头皮子的厚薄度和韧性。
德国的面粉真是一级棒，高中低筋三种面粉任君选，其中中筋面粉最适合做包子，比国内的更容易涨发，发酵出来也更软更糯。发酵之后搓成条，一段段地切成小颗粒，再揉开。
肉馅最重要的是调味，油盐酱醋，将鲜咸调制得当。除此之外，就是肉冻。这个肉冻是秦黎上个星期自己熬的猪油肉汤，特地做了就是想用在生煎或者小笼包里。
帕崔克看着她揉面的背影，虽然她没有那亚洲人特有的苗条身影，但前凸后翘的很有肉感。而且，她低着头认真做饭的模样让他觉得很性感，忍不住想走近她。
秦黎目光一斜，看见他在看自己，就朝着他笑了笑。
帕崔克问，“需要帮助吗？”
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