第26章（2 / 7）
“大火煮开后转中火，不要笑！”安之对着言蹊鼓起脸，“要严肃！”
言蹊憋住笑：“好好好！我来～”她取了一把长筷子，拨了拨那条牛腱肉。
她们足足等了一个多小时，添水，直到筷子插入牛肉后，不再有血水煮出。
这才算焯水成功。
关掉火，言蹊把牛肉捞出以冷水冲洗干净。捞出葱结和姜片，把这锅牛肉汤过滤一下。
“这牛肉汤等会还要用的。”
“好的，知道啦。”
言蹊把焯水的汤锅洗干净，滤完的牛肉汤倒回锅内。
“好了，你说，我来做。”
“牛肉，红茶包，卤料包，冰糖。”
“好了。”
“先倒100ml 的老抽，再加入100ml 生抽，搅匀。”
“100ml ？那是多少？”
“先倒在量杯那里。”
“刘奶奶怎么写这么具体的数字，是不是你硬是让她说一个数字？？”
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言蹊憋住笑：“好好好！我来～”她取了一把长筷子，拨了拨那条牛腱肉。
她们足足等了一个多小时，添水，直到筷子插入牛肉后，不再有血水煮出。
这才算焯水成功。
关掉火，言蹊把牛肉捞出以冷水冲洗干净。捞出葱结和姜片，把这锅牛肉汤过滤一下。
“这牛肉汤等会还要用的。”
“好的，知道啦。”
言蹊把焯水的汤锅洗干净，滤完的牛肉汤倒回锅内。
“好了，你说，我来做。”
“牛肉，红茶包，卤料包，冰糖。”
“好了。”
“先倒100ml 的老抽，再加入100ml 生抽，搅匀。”
“100ml ？那是多少？”
“先倒在量杯那里。”
“刘奶奶怎么写这么具体的数字，是不是你硬是让她说一个数字？？”
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