第37章（3 / 4）
因齐蓁来的次数十分频繁，杀猪的陈屠户一见着齐蓁，就笑的迷了眼，道：
“廉家的，又来买肉啊？”
齐蓁笑着点了点头，她面上罩着一层厚厚的巾子，正好将巴掌大的小脸儿给盖住了，露出一双水润润的眸子出来。
看着案板上的猪蹄，齐蓁伸手指了指，道：
“陈叔，猪蹄您都给我装上，在给我切两斤五花肉，别要太肥的，省的腻歪。”
听了这话，陈屠户诶了一声，动作十分麻利，拿起菜刀就在五花肉上划了一下，口中道：
“明个儿不就三十了吗？这头猪养了一年，我今天早上天还没亮就起来杀猪，卖的倒是挺好的。”
将二斤五花肉与一对猪蹄都放在了布包里，齐蓁又看上了一块精瘦肉，说：
“再给来一斤精瘦肉，别带着肥肉啊！”
陈屠户一边切肉，一边说：
“你这丫头还真不识货，肉里头若是带着些肥油，放在水里一滚，那滋味儿别提多好了，现在你还嫌弃上了。”
听着陈屠户口中嘟嘟囔囔的话，齐蓁笑了笑，接过颇有分量的布包，便直接回了廉家。
因为这半年里齐蓁去过京城几次，所以廉家的佐料不止不缺，还是整个大湾村中最为丰富的。
她走到厨房，先把肉倒在案板上，把五花肉切了一半，改刀成拇指大的小块儿，另一半与一只猪蹄则挂在窗台上，等着过些日子再吃。
在灶上架起一口大锅，升起火烧了一锅热水，等到锅里的水咕嘟咕嘟的直冒泡时，她便将切好的五花肉与一只猪蹄都放在了热水里滚了一下，不过她滚得时间并不很长，只是将肉中的血沫子给逼出来，就赶忙取过笊篱，将猪蹄与肉块儿都给捞了上来。
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“廉家的，又来买肉啊？”
齐蓁笑着点了点头，她面上罩着一层厚厚的巾子，正好将巴掌大的小脸儿给盖住了，露出一双水润润的眸子出来。
看着案板上的猪蹄，齐蓁伸手指了指，道：
“陈叔，猪蹄您都给我装上，在给我切两斤五花肉，别要太肥的，省的腻歪。”
听了这话，陈屠户诶了一声，动作十分麻利，拿起菜刀就在五花肉上划了一下，口中道：
“明个儿不就三十了吗？这头猪养了一年，我今天早上天还没亮就起来杀猪，卖的倒是挺好的。”
将二斤五花肉与一对猪蹄都放在了布包里，齐蓁又看上了一块精瘦肉，说：
“再给来一斤精瘦肉，别带着肥肉啊！”
陈屠户一边切肉，一边说：
“你这丫头还真不识货，肉里头若是带着些肥油，放在水里一滚，那滋味儿别提多好了，现在你还嫌弃上了。”
听着陈屠户口中嘟嘟囔囔的话，齐蓁笑了笑，接过颇有分量的布包，便直接回了廉家。
因为这半年里齐蓁去过京城几次，所以廉家的佐料不止不缺，还是整个大湾村中最为丰富的。
她走到厨房，先把肉倒在案板上，把五花肉切了一半，改刀成拇指大的小块儿，另一半与一只猪蹄则挂在窗台上，等着过些日子再吃。
在灶上架起一口大锅，升起火烧了一锅热水，等到锅里的水咕嘟咕嘟的直冒泡时，她便将切好的五花肉与一只猪蹄都放在了热水里滚了一下，不过她滚得时间并不很长，只是将肉中的血沫子给逼出来，就赶忙取过笊篱，将猪蹄与肉块儿都给捞了上来。
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