第142章（2 / 7）
三十斤卤肉，分切一部分之后，把剩下的放到了冰窖里面，卤肉要做冷盘，自然是先冰一下为好。
“牛二，记得在外面的菜牌上，挂上一个卤肉拼盘，价格五十文一盘。”
“是，掌柜的，我这就去。”
“这些肉给你尝尝鲜，好好去做事。”李思淼把自己吃剩下的一半卤肉给了牛二，自己踱步去了内室书房。
今日，小吊梨汤来了不少客人，大都是点了新增加的菜，才不过晌午，李思淼从阿楚那里买来的三十斤卤肉已经卖光，让牛二过去再买一些过来，才晓得，阿楚这边的卤肉也早就卖完了。
现在只卖烤鸡。
牛二回去把情况对李思淼说了，李思淼心中暗道，明日早上再去卤肉铺，买来六十斤，看能否还卖的完。
其实李思淼根本不担心卖不完，他们有冰窖，卖不完的话可以放在里面冰藏，一两天之内自然不会坏的，他就是想知道，客人的需求量能达到多少。
*
卖完卤肉，唐言倾就轻松下来了，剩下忙的就是杜大力了，一旦有人上门要买烤鸡，杜大力就开始烤鸡，片肉，有的买了整只鸡，有的买了半只鸡，怎么买的都有，不过，杜大力都能应付过来。
阿楚在厨房捯饬那两只鸭子，正想着，一会儿吃午饭的时候是全部做成烤鸭，还是一只烤了，一只炖了！
“阿姐，需要我帮忙吗？这两只鸭子要如何做？”唐言倾跟在厨房里，要打下手。
“不用你帮忙了，我自己能成，倾哥儿你去外面歇会儿。”阿楚抬手把两只鸭子放在砧板上，决定了，就全部做成烤鸭，先试试味道如何。
“那好吧，阿姐你要是有事情忙不过来，就喊我。”
“晓得了。”
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“牛二，记得在外面的菜牌上，挂上一个卤肉拼盘，价格五十文一盘。”
“是，掌柜的，我这就去。”
“这些肉给你尝尝鲜，好好去做事。”李思淼把自己吃剩下的一半卤肉给了牛二，自己踱步去了内室书房。
今日，小吊梨汤来了不少客人，大都是点了新增加的菜，才不过晌午，李思淼从阿楚那里买来的三十斤卤肉已经卖光，让牛二过去再买一些过来，才晓得，阿楚这边的卤肉也早就卖完了。
现在只卖烤鸡。
牛二回去把情况对李思淼说了，李思淼心中暗道，明日早上再去卤肉铺，买来六十斤，看能否还卖的完。
其实李思淼根本不担心卖不完，他们有冰窖，卖不完的话可以放在里面冰藏，一两天之内自然不会坏的，他就是想知道，客人的需求量能达到多少。
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卖完卤肉，唐言倾就轻松下来了，剩下忙的就是杜大力了，一旦有人上门要买烤鸡，杜大力就开始烤鸡，片肉，有的买了整只鸡，有的买了半只鸡，怎么买的都有，不过，杜大力都能应付过来。
阿楚在厨房捯饬那两只鸭子，正想着，一会儿吃午饭的时候是全部做成烤鸭，还是一只烤了，一只炖了！
“阿姐，需要我帮忙吗？这两只鸭子要如何做？”唐言倾跟在厨房里，要打下手。
“不用你帮忙了，我自己能成，倾哥儿你去外面歇会儿。”阿楚抬手把两只鸭子放在砧板上，决定了，就全部做成烤鸭，先试试味道如何。
“那好吧，阿姐你要是有事情忙不过来，就喊我。”
“晓得了。”
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