第95章(5 / 7)
两个国家的选手懊恼不已,缺少食材对整个菜品的意义都不同,甚至这会把他们推向了必输的局面。
“残酷的比赛……”
程袖听到旁边的厨师们低语一声。
虽然说得是英语,但是发音并不准确,不知道是墨西哥的厨师,还是西班牙的厨师。
好在路华宝发挥很稳定,直到比赛两个小时结束,他都没有出现任何的差错,甚至时间把握的非常好,提前了十分钟上菜,能在其他厨师前面能让评委品尝到,开始的时候评委味觉嗅觉都处于非常灵敏的状态,这也是他们品尝菜品最佳时间。
评委也终于亮相,高台后面的布幕拉开,共11位评委正坐在长桌前。抛开博古斯赛专审评委的身份,他们也是最资深的美食评论家,有的评委在年轻时候也是国际知名厨师。
评委们依次品尝选手们烹制的菜品,观众和选手无法从他们的表情中看出其真实想法,倒是吃饭时优雅的姿态确实很迷人。
程袖更关注路华宝的状态。路华宝神色轻松,国内赛时他也是如此,心理素质极高。
评委很快品尝完所有选手的菜品,并且不用通过讨论、审核,每个评委都有权利打出自己想打出的分数,这和国内赛还是有很大不同的。
按照上菜的顺序打分,首先打分的菜品来自意大利厨师,屏幕打出了他做得菜名,用了24个国家语音标注。
翻译成中文,这道菜就叫做安吉洛的番茄酱牛柳。
厨师的名字就叫做安吉洛。
裁判亮出11位评委打的分数,由高到低排序:8、8、8、8、7、7、6、6、6、6、5。
总分75。
在决赛中,每位评委能打出10分,外加有2分的奖励分,只是奖励分不容易获得,往届的博古斯赛获得满分的选手最后都在决赛前五的行列中。
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“残酷的比赛……”
程袖听到旁边的厨师们低语一声。
虽然说得是英语,但是发音并不准确,不知道是墨西哥的厨师,还是西班牙的厨师。
好在路华宝发挥很稳定,直到比赛两个小时结束,他都没有出现任何的差错,甚至时间把握的非常好,提前了十分钟上菜,能在其他厨师前面能让评委品尝到,开始的时候评委味觉嗅觉都处于非常灵敏的状态,这也是他们品尝菜品最佳时间。
评委也终于亮相,高台后面的布幕拉开,共11位评委正坐在长桌前。抛开博古斯赛专审评委的身份,他们也是最资深的美食评论家,有的评委在年轻时候也是国际知名厨师。
评委们依次品尝选手们烹制的菜品,观众和选手无法从他们的表情中看出其真实想法,倒是吃饭时优雅的姿态确实很迷人。
程袖更关注路华宝的状态。路华宝神色轻松,国内赛时他也是如此,心理素质极高。
评委很快品尝完所有选手的菜品,并且不用通过讨论、审核,每个评委都有权利打出自己想打出的分数,这和国内赛还是有很大不同的。
按照上菜的顺序打分,首先打分的菜品来自意大利厨师,屏幕打出了他做得菜名,用了24个国家语音标注。
翻译成中文,这道菜就叫做安吉洛的番茄酱牛柳。
厨师的名字就叫做安吉洛。
裁判亮出11位评委打的分数,由高到低排序:8、8、8、8、7、7、6、6、6、6、5。
总分75。
在决赛中,每位评委能打出10分,外加有2分的奖励分,只是奖励分不容易获得,往届的博古斯赛获得满分的选手最后都在决赛前五的行列中。
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