第63章（4 / 4）
第八十三章配料
四亩地加两亩坡地，算起来一共是六亩地的菜，同一时间成熟，拿去卖也只是逢集才能卖掉的，平常时候不赶集，镇上的人也不多，菜拿去镇上也卖不掉。
所以赵松树也不用每天去镇上，而赵松梅也开始做咸菜了，地里的菜已经成熟，不摘下来，也容易坏掉，倒不如做成咸菜，可以保存很久。
做咸菜的方法，她会好几种，都不用跟人学，据她所了解，村里人一般做咸菜的方法，都是将菜切碎了，拿盐腌一腌，就直接晒干，然后放坛子里装起来，这样存放起来，能吃一年，到来年再做新的。
这方法是最简单的一种，几乎家家都是这么做的，甚至有的人家，舍不得多放盐，只放一点意思一下，以至于腌出来的咸草带着股酸味儿。 ↑返回顶部↑
四亩地加两亩坡地，算起来一共是六亩地的菜，同一时间成熟，拿去卖也只是逢集才能卖掉的，平常时候不赶集，镇上的人也不多，菜拿去镇上也卖不掉。
所以赵松树也不用每天去镇上，而赵松梅也开始做咸菜了，地里的菜已经成熟，不摘下来，也容易坏掉，倒不如做成咸菜，可以保存很久。
做咸菜的方法，她会好几种，都不用跟人学，据她所了解，村里人一般做咸菜的方法，都是将菜切碎了，拿盐腌一腌，就直接晒干，然后放坛子里装起来，这样存放起来，能吃一年，到来年再做新的。
这方法是最简单的一种，几乎家家都是这么做的，甚至有的人家，舍不得多放盐，只放一点意思一下，以至于腌出来的咸草带着股酸味儿。 ↑返回顶部↑