第68章(2 / 4)
五斤肉也全部收拾出来,这肉买得肥,大半是肥肉,小半瘦肉,这个时代,大家买肉的习惯,都是以肥为主,觉得肥的才是好肉,太瘦的肉,就觉得次一等。
赵松梅原本也不这样认为的,不过久不见肉味,能见到点油腥,那都是十足的美味了,所以她现在也觉得肥肉比瘦肉好了。
虽然真让她吃大块的肥肉,估计也不一定能吃得下,不过用肥肉敛油来炒菜吃,那味道可就香了。
她如今也就是这么做的,肥肉全部切下来,切成片,准备敛油,留着慢慢吃,瘦肉倒是可以用来跟干豆角一起焖。
肥肉三斤左右,瘦肉也不过两斤,两斤肉也足够他们兄妹几个饱吃一餐了。
赵松梅安排着活儿,赵松林却也干得有劲,挥着刀子一个劲的捶骨头,太大块的骨头,给敲小块,炖的时候,才能将里面的骨油给炖出来。
营养都炖进汤里,炖好后既营养又美味。
赵松柏、赵松树,兄弟两个则是又去了地里,因着今儿的菜干卖得好,两人也生出无限信心来,趁闲就又去地里,将成熟的菜摘一轮下来,早点做成菜干,就能多卖点钱出来。
两人也细算过账,新鲜的菜,卖再多,也赶不上卖菜干所得,所以他们现在更倾向于,将新鲜的菜,做成菜干来卖,两人由此尝到了甜头,干起活来自然更有劲。
赵松梅倒没去理会他们的想法,今儿难得有肉有汤的,一门心思都在厨房里捣弄,她原本就是一个吃货的性子,这么好几个月下来,连点腥味都没沾到,苦于家里就是这样的情况,她就是不想忍,也得忍着。
到现在终于有好吃的了,她又岂会不好好料理一番,就算不为卖弄自己的厨艺,只为自个的口腹之欲,也要好好拾弄一番不是。
赵松材也没闲着,将沙盘搬到了灶前,慢慢的往灶膛里添着柴禾,得闲时就又在沙盘上写几画。
那认真劲儿也就别说了,原本他也没这么勤奋的,不过是看到今儿赚了这些钱,离他的念想越来越近,所以他就觉得自个更得努力才对。
其他人看着,也都不说什么,反正各人有各人的想法嘛,能实现最好,不能实现,那也因此努力过一场嘛。
不过赵松梅看来,他现在努力的方向是没错啦,家里还屯着几百斤的菜干呢,若都卖出去,少说也能挣十来两银子,到时候拿出三两来送他去私熟完全没有问题。
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赵松梅原本也不这样认为的,不过久不见肉味,能见到点油腥,那都是十足的美味了,所以她现在也觉得肥肉比瘦肉好了。
虽然真让她吃大块的肥肉,估计也不一定能吃得下,不过用肥肉敛油来炒菜吃,那味道可就香了。
她如今也就是这么做的,肥肉全部切下来,切成片,准备敛油,留着慢慢吃,瘦肉倒是可以用来跟干豆角一起焖。
肥肉三斤左右,瘦肉也不过两斤,两斤肉也足够他们兄妹几个饱吃一餐了。
赵松梅安排着活儿,赵松林却也干得有劲,挥着刀子一个劲的捶骨头,太大块的骨头,给敲小块,炖的时候,才能将里面的骨油给炖出来。
营养都炖进汤里,炖好后既营养又美味。
赵松柏、赵松树,兄弟两个则是又去了地里,因着今儿的菜干卖得好,两人也生出无限信心来,趁闲就又去地里,将成熟的菜摘一轮下来,早点做成菜干,就能多卖点钱出来。
两人也细算过账,新鲜的菜,卖再多,也赶不上卖菜干所得,所以他们现在更倾向于,将新鲜的菜,做成菜干来卖,两人由此尝到了甜头,干起活来自然更有劲。
赵松梅倒没去理会他们的想法,今儿难得有肉有汤的,一门心思都在厨房里捣弄,她原本就是一个吃货的性子,这么好几个月下来,连点腥味都没沾到,苦于家里就是这样的情况,她就是不想忍,也得忍着。
到现在终于有好吃的了,她又岂会不好好料理一番,就算不为卖弄自己的厨艺,只为自个的口腹之欲,也要好好拾弄一番不是。
赵松材也没闲着,将沙盘搬到了灶前,慢慢的往灶膛里添着柴禾,得闲时就又在沙盘上写几画。
那认真劲儿也就别说了,原本他也没这么勤奋的,不过是看到今儿赚了这些钱,离他的念想越来越近,所以他就觉得自个更得努力才对。
其他人看着,也都不说什么,反正各人有各人的想法嘛,能实现最好,不能实现,那也因此努力过一场嘛。
不过赵松梅看来,他现在努力的方向是没错啦,家里还屯着几百斤的菜干呢,若都卖出去,少说也能挣十来两银子,到时候拿出三两来送他去私熟完全没有问题。
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