第257章（5 / 7）
其实到她这里，满汉全席已经不是指满汉全席了，而是成了御膳的代名词。
毕竟连盼也没见过满汉全席什么样，她打算做的，只是参考自己以往御膳的经验，结合现代历史中广为人知的满汉全席，做一个小小的复原尝试和创新。
连盼从前在宫中，早已不知多少次跟着师傅一起招待过外国使臣了，对于大场面上的菜要怎么做心里头还是很有数的。
不过那时候都是师傅主厨，她只是帮忙，没想到如今，竟然也轮到她来主厨，十个弟子给她打下手了。
对于这种带有外交性质的国宴，要点只有两个——一是好看，二是好吃。
对，好看比好吃更重要。
虽然连盼并不推崇食不厌精的做法，但是必要时刻，尤其是食物代表国家脸面的时候，那些个奇工巧技还是很有必要的，别的不说，拿出去震慑一下外国人也是很重要的。
峰会那天还没到，连盼早已提前给众弟子安排好了分工。
第289章 当世御厨（大结局）
峰会那天还没到，连盼早已提前给众弟子安排好了分工。
因为宾客只有四位，而且如今领导人都倡导勤俭节约，故而连盼只打算做八个菜，
其实纵观满汉全席，无非是天上飞的，地下跑的，水里游的，八大菜系，全部一网打尽，大有点“甭管好吃不好吃，反正数量上必须够大气磅礴”的意思。
连盼不喜铺张浪费，也不打算用数量来震慑别人，八个菜足够她发挥了。
j市地处南方，海产丰富，既是国宴，自然是主要以南方菜来招待贵宾，弘扬当地闽粤美食文化。
她打算做的菜，基本都是本地食材，食园平常都有储备，只一样——鲥鱼，需要新鲜打捞。
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毕竟连盼也没见过满汉全席什么样，她打算做的，只是参考自己以往御膳的经验，结合现代历史中广为人知的满汉全席，做一个小小的复原尝试和创新。
连盼从前在宫中，早已不知多少次跟着师傅一起招待过外国使臣了，对于大场面上的菜要怎么做心里头还是很有数的。
不过那时候都是师傅主厨，她只是帮忙，没想到如今，竟然也轮到她来主厨，十个弟子给她打下手了。
对于这种带有外交性质的国宴，要点只有两个——一是好看，二是好吃。
对，好看比好吃更重要。
虽然连盼并不推崇食不厌精的做法，但是必要时刻，尤其是食物代表国家脸面的时候，那些个奇工巧技还是很有必要的，别的不说，拿出去震慑一下外国人也是很重要的。
峰会那天还没到，连盼早已提前给众弟子安排好了分工。
第289章 当世御厨（大结局）
峰会那天还没到，连盼早已提前给众弟子安排好了分工。
因为宾客只有四位，而且如今领导人都倡导勤俭节约，故而连盼只打算做八个菜，
其实纵观满汉全席，无非是天上飞的，地下跑的，水里游的，八大菜系，全部一网打尽，大有点“甭管好吃不好吃，反正数量上必须够大气磅礴”的意思。
连盼不喜铺张浪费，也不打算用数量来震慑别人，八个菜足够她发挥了。
j市地处南方，海产丰富，既是国宴，自然是主要以南方菜来招待贵宾，弘扬当地闽粤美食文化。
她打算做的菜，基本都是本地食材，食园平常都有储备，只一样——鲥鱼，需要新鲜打捞。
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