第339章（2 / 3）
助理端着托盘走过来，将装着蟹粉狮子头的小碗按着从左到右的顺序，平稳地放到了每一个评委面前。
清汤表面因为助理的这个动作泛起了浅浅的波纹，然而在这些评委眼中，碗里的那颗狮子头看着晃荡得比那清汤像是还要厉害。
吃狮子头是不能用筷子的，因为其过于柔嫩的特质，用筷子是根本夹不起来的。评委们拿着勺子，将狮子头小心地舀起来。
狮子头这种食物，厨师做的好与不好，哪怕是外行人也能吃的出来，而现在摆在评委面前的这一颗无论品相还是味道都能算是上佳。在入口后，牙齿只需轻轻一用力，方才在碗里、在勺子上颤动的时候不散不碎的狮子头就能轻易碎开落进嘴里。
舌头对着上颚轻轻一顶，嘴里的那部分肉团就会散开。醇厚的肉香和浓郁的蟹鲜伴随着其形体的散开而爆发，最终连同狮子头一齐像是云雾一般化进口腔里。
原本赛程就已经快到终点，场上几乎所有厨师的菜品都已经评选得差不多了，每位评委在这时候都已经差不多选定好了心目中的最佳厨师。如今这蟹粉狮子头一出，心里又少不得迟疑，试着与先前的那一口美食做比对。
在赛场里剩下那些耗时间的菜品都完成，被端到主席台上经受评委品尝完毕后，主席台上的话筒被关闭，评委们开始互相商量并投票从这几百位厨师里选择这场地区赛的胜利者。
这场地区赛里出色的厨师不少，于是评委们用于评选的的时间也不短。赛场上的厨师看着主席台上那些因为口味不同、意见相左，从而互相争执的评委，几乎所有参赛者心里都产生了或多或少的焦虑。
——除了俞铭寒。
尽管他听不到主席台上的评委们说的是什么，但在他的直播间内，他的观众们正在为他实时转播评委们的判决。
[哪个谁居然说俞哥看着太年轻了，觉得应该把票投给46号那个资历老、经验丰富的老厨子。然而我俞哥都过来了几轮位面，当了几百年的厨师，论资历在场的这些人有谁能比得上他。]
[哦哦，有个评委反驳了。他说在厨艺上年龄和资历不重要，重要的是手底下的菜做的怎么样。他觉得出去参加全国赛的厨师在其他人看来就能算是整个省的最高厨艺水平，无论如何都要抛掉那些有的没的，选出最好的那个。瞧这话说的多好听，这不就是为我们俞哥说话么，看来去全国赛的可能又多了一分啊。]
[你们这样分析效率真的太慢了，不知道你们这样反而会让参赛的俞哥更紧张么。我现在已经给所有评委建模分析出来了结果，其中有半数以上的评委心里都中意我们俞哥。这局妥了，我们一定能拿到去往全国赛的餐票。]
[……果然，最后还是科技最靠得住啊。]
……
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清汤表面因为助理的这个动作泛起了浅浅的波纹，然而在这些评委眼中，碗里的那颗狮子头看着晃荡得比那清汤像是还要厉害。
吃狮子头是不能用筷子的，因为其过于柔嫩的特质，用筷子是根本夹不起来的。评委们拿着勺子，将狮子头小心地舀起来。
狮子头这种食物，厨师做的好与不好，哪怕是外行人也能吃的出来，而现在摆在评委面前的这一颗无论品相还是味道都能算是上佳。在入口后，牙齿只需轻轻一用力，方才在碗里、在勺子上颤动的时候不散不碎的狮子头就能轻易碎开落进嘴里。
舌头对着上颚轻轻一顶，嘴里的那部分肉团就会散开。醇厚的肉香和浓郁的蟹鲜伴随着其形体的散开而爆发，最终连同狮子头一齐像是云雾一般化进口腔里。
原本赛程就已经快到终点，场上几乎所有厨师的菜品都已经评选得差不多了，每位评委在这时候都已经差不多选定好了心目中的最佳厨师。如今这蟹粉狮子头一出，心里又少不得迟疑，试着与先前的那一口美食做比对。
在赛场里剩下那些耗时间的菜品都完成，被端到主席台上经受评委品尝完毕后，主席台上的话筒被关闭，评委们开始互相商量并投票从这几百位厨师里选择这场地区赛的胜利者。
这场地区赛里出色的厨师不少，于是评委们用于评选的的时间也不短。赛场上的厨师看着主席台上那些因为口味不同、意见相左，从而互相争执的评委，几乎所有参赛者心里都产生了或多或少的焦虑。
——除了俞铭寒。
尽管他听不到主席台上的评委们说的是什么，但在他的直播间内，他的观众们正在为他实时转播评委们的判决。
[哪个谁居然说俞哥看着太年轻了，觉得应该把票投给46号那个资历老、经验丰富的老厨子。然而我俞哥都过来了几轮位面，当了几百年的厨师，论资历在场的这些人有谁能比得上他。]
[哦哦，有个评委反驳了。他说在厨艺上年龄和资历不重要，重要的是手底下的菜做的怎么样。他觉得出去参加全国赛的厨师在其他人看来就能算是整个省的最高厨艺水平，无论如何都要抛掉那些有的没的，选出最好的那个。瞧这话说的多好听，这不就是为我们俞哥说话么，看来去全国赛的可能又多了一分啊。]
[你们这样分析效率真的太慢了，不知道你们这样反而会让参赛的俞哥更紧张么。我现在已经给所有评委建模分析出来了结果，其中有半数以上的评委心里都中意我们俞哥。这局妥了，我们一定能拿到去往全国赛的餐票。]
[……果然，最后还是科技最靠得住啊。]
……
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