第119章（1 / 7）
第127章 铁锅炖菜
“开吃开吃！”米诺手中的筷子飞舞， 仿佛铁锅里的炖鱼朝着他飞过来。
大口的铁锅，满满奶白色的烫汁， 咕嘟咕嘟冒着泡泡， 看起来喜人极了。
柯小航他们选的是野生的草鱼， 那草鱼个体彪肥， 肉质紧实， 这炖成一锅子汤，汤汁香浓醇厚， 鱼块炖的很软也很烂， 筷子一戳就能夹到一大块鱼肉， 野生的鱼肉很明显，即便夹在筷子中， 不用外力的话， 那一块鱼肉也不会散掉。
鱼肉嫩白，如同白玉一般， 刚出锅的炖鱼还滚烫滚烫的，顾不得烫到嘴，几人都迫不及待的放入嘴里， 哈着热气几乎是用狼吞虎咽的方式吃掉嘴里的鱼肉。
嫩， 滑， 鲜， 香， 还带一点微微的辣，鱼肉细腻， 肉身紧致，即便是嫩到一抿就化成细小肉沫，可依旧带着一种说不出的紧致感，令人赞叹不已。
和雾都那边的水煮鱼不同，同样是水煮，这里不会切片，整头鱼放锅里炖，汤汁以清淡为主，后来放的干辣椒主要也是提香，增加口感的层次。虽然口感还有味蕾上不如雾都那边，不过这铁锅炖鱼吃出了另一种滋味，也是别有一番享受。
和其他的大盆菜一样，这一道铁锅炖鱼份量也是很实在，里面的各种蔬菜粉条在和鱼炖了以后味道也不再单一，浓浓的鱼汤渗透到茄子土豆豆芽粉条里，还有一点点辣味，吃起来也相当的过瘾。
七斤多的草鱼被四人吃的精光，还有贴锅的玉米饼子也吃的一干二净，甚至是连同那些蔬菜粉条也一丁点不剩，最后也就一点点汤底没被喝完。
这并不是米诺他们不爱惜，而是馆子里的阿姨说给他们赠送一盘煎饺，和一盘切好的西瓜。
有好吃的，那一大锅子都不喝的汤底就没有人去光顾了。
煎饺也是大盘子装，柯小航随意看了一眼，大约有三十只装，一个个肚皮鼓鼓，馅儿多的快要喷张出来，实在的很，煎饺煎的皮脆脆的黄黄的，吃在嘴里咯吱咯吱响，柯小航实在是吃不下，最后勉强吃了两口。
心里赞叹，太划算了。
西瓜冰冰凉凉，甜滋滋的，吃起来舒坦极了，在这个季节里就数吃西瓜最幸福了。
勉强吃了一块，柯小航彻底瘫在椅子上。
↑返回顶部↑
“开吃开吃！”米诺手中的筷子飞舞， 仿佛铁锅里的炖鱼朝着他飞过来。
大口的铁锅，满满奶白色的烫汁， 咕嘟咕嘟冒着泡泡， 看起来喜人极了。
柯小航他们选的是野生的草鱼， 那草鱼个体彪肥， 肉质紧实， 这炖成一锅子汤，汤汁香浓醇厚， 鱼块炖的很软也很烂， 筷子一戳就能夹到一大块鱼肉， 野生的鱼肉很明显，即便夹在筷子中， 不用外力的话， 那一块鱼肉也不会散掉。
鱼肉嫩白，如同白玉一般， 刚出锅的炖鱼还滚烫滚烫的，顾不得烫到嘴，几人都迫不及待的放入嘴里， 哈着热气几乎是用狼吞虎咽的方式吃掉嘴里的鱼肉。
嫩， 滑， 鲜， 香， 还带一点微微的辣，鱼肉细腻， 肉身紧致，即便是嫩到一抿就化成细小肉沫，可依旧带着一种说不出的紧致感，令人赞叹不已。
和雾都那边的水煮鱼不同，同样是水煮，这里不会切片，整头鱼放锅里炖，汤汁以清淡为主，后来放的干辣椒主要也是提香，增加口感的层次。虽然口感还有味蕾上不如雾都那边，不过这铁锅炖鱼吃出了另一种滋味，也是别有一番享受。
和其他的大盆菜一样，这一道铁锅炖鱼份量也是很实在，里面的各种蔬菜粉条在和鱼炖了以后味道也不再单一，浓浓的鱼汤渗透到茄子土豆豆芽粉条里，还有一点点辣味，吃起来也相当的过瘾。
七斤多的草鱼被四人吃的精光，还有贴锅的玉米饼子也吃的一干二净，甚至是连同那些蔬菜粉条也一丁点不剩，最后也就一点点汤底没被喝完。
这并不是米诺他们不爱惜，而是馆子里的阿姨说给他们赠送一盘煎饺，和一盘切好的西瓜。
有好吃的，那一大锅子都不喝的汤底就没有人去光顾了。
煎饺也是大盘子装，柯小航随意看了一眼，大约有三十只装，一个个肚皮鼓鼓，馅儿多的快要喷张出来，实在的很，煎饺煎的皮脆脆的黄黄的，吃在嘴里咯吱咯吱响，柯小航实在是吃不下，最后勉强吃了两口。
心里赞叹，太划算了。
西瓜冰冰凉凉，甜滋滋的，吃起来舒坦极了，在这个季节里就数吃西瓜最幸福了。
勉强吃了一块，柯小航彻底瘫在椅子上。
↑返回顶部↑