第120章(5 / 7)

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  后续是血豆腐, 同样也是猪血做的菜, 满满的一大盆, 份量也是足的不像话,暗红色的血豆腐上是金黄色的油花, 撒了一层翠绿的葱花, 还有香菜, 香气迷人的五香粉。

  柯小航来这里发现,很多菜都会撒上一些香菜, 大大的给原本的食物增添了几分香气。

  香菜柯小航也挺喜欢吃的。

  这用的好, 可以说是点睛之笔,好在他们几人没有讨厌吃香菜的。

  猪血豆腐很嫩, 挖上一勺子血豆腐块儿都颤巍巍的,仿佛随时都会散掉,放入口中血豆腐又嫩又滑, 咕噜的一下划入喉咙里, 香香软软的触感舒坦极了, 特别是流进胃里的那一刻, 暖乎乎的将全身上下每一个毛孔都打开。

  一口血豆腐, 再来一口颗粒饱满,晶莹剔透的大米饭, 好吃的合不拢嘴。

  就吃血肠和血豆腐这会儿功夫,这杀猪菜其他的菜肴也端上来了。

  拆骨肉,上次已经吃过,再来吃一次也不觉得不错。连带脆骨的糖醋排骨,酸酸甜甜,肉质细嫩,脆骨劲道十足,吃起来咯吱响。大骨头汤里是各种蔬菜乱炖,吃起来也是别有一番滋味,用店家给的蘸水吃,风味更加。

  酸菜炖白肉是最常见,也是最常点的,柯小航他们也来了一份,酸菜是这店家自己腌制的,每家腌制酸菜都有自己独特的秘诀,这使得做这道菜的时候口感也有不同。

  不过好吃才是王道。

  这家酸菜炖白肉里用到的酸菜是大白菜,腌制好的酸菜颜色暗黄,炖熟了以后颜色变淡了不少,酸菜切的比较大且长,汁水饱满,夹在筷子里看似有些透明。柯小航没有去吃里头的白肉,而是吃了一筷子酸菜,叶子连带着白菜茎块,茎块肉肥厚,吸足了汤汁,看起来饱胀的不行,这一口下去,那味道惊艳的惊人挪不开眼睛。

  炖白肉的酸菜吃起来也是酸的,只是那淡淡的酸味是在接受范围之内,并且极大程度上打开了食欲,叫人胃口大开,才吃一口就让人不由得喜欢上了。酸菜里□□的部分汤汁多,蔬菜肉也不少,明明只是蔬菜,却吃出了脆脆的口感,而且嚼起来,咯嘣咯嘣响。

  还有肉味。

  “啊,这个菜好吃!”在柯小航准备下第二筷子的时候,吃货米诺也发现了酸菜的美味。

  他一说话,其他两人也没放过,筷子飞速挑那些酸菜。
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