第93章（4 / 4）

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将擀成的面条放入蒸笼中蒸上半盏茶的时间，时间到后搂起，再放入开水中稍煮上一会儿，然后出锅过凉水，沥干水后，放入一个大盆中，拌入炸好的葱花油，搅拌均匀。

加油的目的是防止面条粘连。

前世的时候，做到这一步的时候，是要把凉面放到冰箱里的，冰过的凉面吃起来会更可口。

可这会儿上哪儿找冰箱去，林娇杏只好去苏涵家打了一桶井水，将盛面条的盆放了进去。

井水冬暖夏凉，用它来冰面条，效果也不错。 ↑返回顶部↑

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