第408章（3 / 4）
验收了桌椅木架，店铺的装修便算是彻底的告一段落了，剩下的都是一些细节的打扫清理，有雇来的这些人，倒也足够用了。
当初欧阳至派来干活的小厮们如今留下来了大半，也都变成了白雪店里的员工，专门负责上菜的工作。
至于那些从外面招收进来的人，除了洗菜洗碗的外，便是清理卫生的，这会儿让他们做一些打扫的工作，倒也没有人有什么怨言。
眼瞧着店铺的准备越发的齐全了，白雪总算是松了口气，心里开始琢磨着，应该选在哪天开张比较好。
而刚刚吃过午饭，聚贤阁那面便来人了。
庄掌柜没有跟过来，不过庄夫人却是换上了一身粗布衣服，头发上也没有了那么多繁琐复杂的头饰，简单的一身装扮，看起来还真有点儿要下厨房干活的样子。
白雪也不拖延，先将水煮鱼的做法说了，再演练一遍，便让跟庄夫人一起来的厨师做了一遍。
那厨师在看到教做菜的是个黄毛丫头后，便是一脸的不情愿，直到尝到白雪做出来的水煮鱼后，他这才收敛了自己的气势，认认真真的按照白雪的顺序，开始操作起来。
说起来大厨果然就是大厨，对于做菜这种事，不说看过一遍就会了，可也能学个七八分，还有一些细节的东西，白雪只需要在一旁提醒一下，便没有什么大的漏洞。
水煮鱼之后，便是水煮肉。
说起来两道菜又异曲同工之妙，只不过是在鱼肉和肉片的处理上，多了几分讲究。
毕竟，鱼片的腥味重一些，处理方法上，必然要比肉片麻烦几分。
一见这水煮肉片比水煮鱼还要简单些，大厨倒是有些意外，看了一眼一旁站着的庄夫人，却什么都没说。
这一次再操作，大厨的熟练程度明显提高了很多，白雪也点点头，赞叹道：“不亏是聚贤阁的大厨，这能耐，绝非是一般人可比啊！”
白雪的赞赏让大厨很是受用，和白雪说话间，也多了几分笑意。
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当初欧阳至派来干活的小厮们如今留下来了大半，也都变成了白雪店里的员工，专门负责上菜的工作。
至于那些从外面招收进来的人，除了洗菜洗碗的外，便是清理卫生的，这会儿让他们做一些打扫的工作，倒也没有人有什么怨言。
眼瞧着店铺的准备越发的齐全了，白雪总算是松了口气，心里开始琢磨着，应该选在哪天开张比较好。
而刚刚吃过午饭，聚贤阁那面便来人了。
庄掌柜没有跟过来，不过庄夫人却是换上了一身粗布衣服，头发上也没有了那么多繁琐复杂的头饰，简单的一身装扮，看起来还真有点儿要下厨房干活的样子。
白雪也不拖延，先将水煮鱼的做法说了，再演练一遍，便让跟庄夫人一起来的厨师做了一遍。
那厨师在看到教做菜的是个黄毛丫头后，便是一脸的不情愿，直到尝到白雪做出来的水煮鱼后，他这才收敛了自己的气势，认认真真的按照白雪的顺序，开始操作起来。
说起来大厨果然就是大厨，对于做菜这种事，不说看过一遍就会了，可也能学个七八分，还有一些细节的东西，白雪只需要在一旁提醒一下，便没有什么大的漏洞。
水煮鱼之后，便是水煮肉。
说起来两道菜又异曲同工之妙，只不过是在鱼肉和肉片的处理上，多了几分讲究。
毕竟，鱼片的腥味重一些，处理方法上，必然要比肉片麻烦几分。
一见这水煮肉片比水煮鱼还要简单些，大厨倒是有些意外，看了一眼一旁站着的庄夫人，却什么都没说。
这一次再操作，大厨的熟练程度明显提高了很多，白雪也点点头，赞叹道：“不亏是聚贤阁的大厨，这能耐，绝非是一般人可比啊！”
白雪的赞赏让大厨很是受用，和白雪说话间，也多了几分笑意。
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