第126章(4 / 7)
奸商吧?!
但是真的超好吃的!
一个人问:“赵老板,这是怎么做出来的?烤的?”
老洪摇头:“真是愣头青,哪家客栈会把自己的独门秘法随随便便告诉——”
赵小禾:“不是烤的是用猪油煎炸的。”
老洪:“……”
卢老头:“吃吃吃,别说话了。”
赵小禾又简单解释了一下猪油是怎么来的,煎炸又是怎么煎炸的,不是很详细,但有心人回去多尝试几次,还是能学会的。
但学会的仅仅是油烹食物这种方法,一样的方法不一样的食材和调料,做出的东西自然也是天差地别。
用油煎炸出来的东西当然比蒸煮的食物有滋味,嘴巴刁的客人尝出煎饼一共放了两种食材,一种是猪肉,另外一种谁也说不上来。
这年头的百姓因为各种各样的原因并不喜欢吃猪肉,平时吃的肉以羊肉为主,听到赵小禾承认煎饼中的确有猪肉,众人十分惊讶,不知道这是如何做的,居然一点猪肉的腥臊味都没有。
“那另外一种食材是什么?”
赵小禾:“土豆。”
卢方一脸纳闷儿:“赵老板,土豆是什么豆?老夫从未听说过。”
其他人也都一脸“对啊我们也想知道土豆是什么豆”的认真表情。
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但是真的超好吃的!
一个人问:“赵老板,这是怎么做出来的?烤的?”
老洪摇头:“真是愣头青,哪家客栈会把自己的独门秘法随随便便告诉——”
赵小禾:“不是烤的是用猪油煎炸的。”
老洪:“……”
卢老头:“吃吃吃,别说话了。”
赵小禾又简单解释了一下猪油是怎么来的,煎炸又是怎么煎炸的,不是很详细,但有心人回去多尝试几次,还是能学会的。
但学会的仅仅是油烹食物这种方法,一样的方法不一样的食材和调料,做出的东西自然也是天差地别。
用油煎炸出来的东西当然比蒸煮的食物有滋味,嘴巴刁的客人尝出煎饼一共放了两种食材,一种是猪肉,另外一种谁也说不上来。
这年头的百姓因为各种各样的原因并不喜欢吃猪肉,平时吃的肉以羊肉为主,听到赵小禾承认煎饼中的确有猪肉,众人十分惊讶,不知道这是如何做的,居然一点猪肉的腥臊味都没有。
“那另外一种食材是什么?”
赵小禾:“土豆。”
卢方一脸纳闷儿:“赵老板,土豆是什么豆?老夫从未听说过。”
其他人也都一脸“对啊我们也想知道土豆是什么豆”的认真表情。
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