第14章（2 / 4）
他把手里活路一放，“正好，我去你们家说一声，这时间也不早了，免得你们爹娘担心。”
到是对她放心，“那瞿爷爷快去快回，等回来大概就可以吃饭了。”
送走了瞿向东，李初雪利落的开始处理野鸡肉，她打算简单的炖一个香菇炖野鸡，然后在做一个麻辣兔子肉丁，素菜的话就用院子里的茄子炒一个糖醋茄条。三个菜有荤有素，他们三人吃正好合适。好在瞿向东家里的调料十分齐全，不然她还真是巧妇难为无米之炊了。
说干就干。冷锅下水，倒入野鸡肉。水开以后捞出野鸡来。然后将锅里的水舀出来，在下点大豆油和猪油混合在一起加热。
其实她看见这大豆油的时候着实还是惊奇了一会，她没想到这个朝代居然已经有了压榨出来的大豆油了。这样说来，炒菜肯定是已经普及了。
这样很不错，她作为一个大厨当然不会怕被古代人的手艺比下去。更何况她不仅中国的8大菜系都有涉及，还有法国菜，日本料理，韩国料理，都会一些。有了这些手艺，她担心只该是会不会因为太出名而被一些人盯上了。要知道，这可是古代啊，她还只是一个没权没势还没有钱的普通农女。要是暴露的太多被人盯上了，她都没有办法反抗。
但现在既然炒菜是大家都会的，她就可以露一些菜谱出去了。不显眼，也可以解决他们家现如今窘迫的境地。
话又说回来了，她继续处理野鸡。油差不多热了，就将切好的姜下锅，然后是野鸡肉一起炒。炒匀以后鸡肉变色了，就加入水，葱段，以及花椒。
她炖的比较清淡，厨房里面也没有更多的调料了。但事实上，这样已经很香了。她和李朝晖早上本来就没吃什么东西，还一直营养不良。闻到这野鸡的香味，口水都要掉下来了。
“别瞅了，接下来那个炒出来更想呢！好好烧火，别伤着了。”她笑眯眯地看着眼珠子快落到李朝晖，打趣的说到。
“嘿嘿。”他笑了两声，“大妹什么时候会做饭了的？好香啊，这手艺比娘还要好。”
“那是。”她的手艺还用说么？前世想吃她做的东西的人还得排队领号呢。
“这也是在梦里面看到的。不过朝晖这事可不要给别人说，我怕被那些人当妖怪。”说完还装作害怕的样子，看了看四周。
还别说这样子真把李朝晖这毛头小子糊住了，“大妹别怕。我不会乱说。要是以后有人欺负我，我决定不会放过那些人的！”
“嗯嗯。大哥真好。”她说话间已经把野兔肉放在了一个大碗里面，倒上两勺酱油。一个蛋打开，把蛋清倒进碗里。剩下的鸡蛋，准备待会煮在鸡汤里面。然后在碗里加了点淀粉，搁置十分钟左右。
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到是对她放心，“那瞿爷爷快去快回，等回来大概就可以吃饭了。”
送走了瞿向东，李初雪利落的开始处理野鸡肉，她打算简单的炖一个香菇炖野鸡，然后在做一个麻辣兔子肉丁，素菜的话就用院子里的茄子炒一个糖醋茄条。三个菜有荤有素，他们三人吃正好合适。好在瞿向东家里的调料十分齐全，不然她还真是巧妇难为无米之炊了。
说干就干。冷锅下水，倒入野鸡肉。水开以后捞出野鸡来。然后将锅里的水舀出来，在下点大豆油和猪油混合在一起加热。
其实她看见这大豆油的时候着实还是惊奇了一会，她没想到这个朝代居然已经有了压榨出来的大豆油了。这样说来，炒菜肯定是已经普及了。
这样很不错，她作为一个大厨当然不会怕被古代人的手艺比下去。更何况她不仅中国的8大菜系都有涉及，还有法国菜，日本料理，韩国料理，都会一些。有了这些手艺，她担心只该是会不会因为太出名而被一些人盯上了。要知道，这可是古代啊，她还只是一个没权没势还没有钱的普通农女。要是暴露的太多被人盯上了，她都没有办法反抗。
但现在既然炒菜是大家都会的，她就可以露一些菜谱出去了。不显眼，也可以解决他们家现如今窘迫的境地。
话又说回来了，她继续处理野鸡。油差不多热了，就将切好的姜下锅，然后是野鸡肉一起炒。炒匀以后鸡肉变色了，就加入水，葱段，以及花椒。
她炖的比较清淡，厨房里面也没有更多的调料了。但事实上，这样已经很香了。她和李朝晖早上本来就没吃什么东西，还一直营养不良。闻到这野鸡的香味，口水都要掉下来了。
“别瞅了，接下来那个炒出来更想呢！好好烧火，别伤着了。”她笑眯眯地看着眼珠子快落到李朝晖，打趣的说到。
“嘿嘿。”他笑了两声，“大妹什么时候会做饭了的？好香啊，这手艺比娘还要好。”
“那是。”她的手艺还用说么？前世想吃她做的东西的人还得排队领号呢。
“这也是在梦里面看到的。不过朝晖这事可不要给别人说，我怕被那些人当妖怪。”说完还装作害怕的样子，看了看四周。
还别说这样子真把李朝晖这毛头小子糊住了，“大妹别怕。我不会乱说。要是以后有人欺负我，我决定不会放过那些人的！”
“嗯嗯。大哥真好。”她说话间已经把野兔肉放在了一个大碗里面，倒上两勺酱油。一个蛋打开，把蛋清倒进碗里。剩下的鸡蛋，准备待会煮在鸡汤里面。然后在碗里加了点淀粉，搁置十分钟左右。
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