第37章（6 / 7）
王大这样的人混惯了街面，什么人没见过，人往他面前走动，底细一下就能看出来。他当然知道赵吉在他家不大自然，恐怕也是对养瘦马的人家有看法。这本身不算什么，王婆子和王大自家做这一行的也很清楚自家行当不是好事。
但是脸皮软的人有一样，你要是对他诚心诚意，哪怕明知道你做的行当不好，对你有些看法，他也没法拉下脸来了。也就是说你对他好，他必定对你回报一样的好意。不像一些人，既受了你的好，最后还要看不起你。
“那就好。”王婆子脸上带了一些笑意：“有这样的邻居，日子也过的高兴一些。”
这是真话，就算王婆子家再有钱又如何呢？他们是活在这世上的人，只要是人就不能孤立地活着，要同人交际，与人交往。所有人都不待见他们的滋味可不好受——笑脸也不过是因为他们家的钱而已，可是背后呢？而且那笑脸是硬挤出来的皮笑肉不笑，还不如没有呢！
这也是为什么王婆子特别热衷于在邻舍之间留下好名声，这至少让一些人念她的好，彼此之间还有一些真心实意。
等到了办乔迁宴的那一日，王婆子早早的就收拾好了，和自己的儿子王大到了隔壁。把礼金和礼物放在甲长儿子那里——这种打网义的宴席必须要有一个负责记账的，记录收到的礼物。
最开始这是为了表示记得亲朋的馈赠，发展到后来，这就是自家还人情的时候的凭据。你送我家多少，我家就还你家多少，如此而已。倘若要是有一家以少还多，这件事被传扬出去就没法做人了。只要是他家办宴席，不要再想有什么人去。
今天宴席的规模不是那天办赵茂的满月宴可以相比，因为赵莺莺家一直以来都没有办过这种喜酒，还人情的人家太多了。最后按照算法，总共开了十二席，做的准备是十三席，这是怕席面不够。
这就是大席面了，崔仁过来的时候不只是带了两个小工，还让赵家请了帮忙的妇女——这也是习俗了。酒席办的大，只有庖厨师傅和他徒弟显然就不够了，若是请人那显然不经济。
精明的主妇就会去请周围邻舍家的妇女帮忙，这当然是不要钱的。代价就是人家将来请你去帮忙，那就万万不可推辞了。王氏这些年也到不少人家帮过忙了，这时候去找帮忙的妇女，那当然容易的很。
当然，崔仁的不同也不仅是如此。上次他不过是提早过来准备宴席，其他的一概不管。但是这一次，天不亮他就打着灯笼来赵家新宅了，叫起赵吉，两个人一起去到扬州早菜市买菜。
“凡是酒楼的采买都是这种早菜市，还有那些菜市场上的菜，若不是老乡挑来的，而是专门的菜贩子，那他们也是先从这里批。这一次三叔你家开的席多，在这里买划算的多，能省下一笔。”
这种早菜市的菜卖法当然和普通的不同，你的要货量不多，人家根本不理你。这也是为什么上次崔仁提都没提，这次却带赵吉来这边的原因了。以上次的拿货量，人家根本不会发卖的。
崔仁对这早菜市是极熟的，带着赵吉东走走西逛逛，来之前雇的大车就堆满了——半扇猪肉根据部位的不同，已经剁开切好，分开放着。半个手臂长的大鱼也开膛破肚刮好鱼鳞，一条一条地串上。至于说牛杂、鸡蛋、菜蔬等等，也是一样处理。
崔仁最后找相熟的菜贩买了半袋子圆滚滚的土豆，对赵吉道：“三叔，这就成了，咱们回去罢！”
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但是脸皮软的人有一样，你要是对他诚心诚意，哪怕明知道你做的行当不好，对你有些看法，他也没法拉下脸来了。也就是说你对他好，他必定对你回报一样的好意。不像一些人，既受了你的好，最后还要看不起你。
“那就好。”王婆子脸上带了一些笑意：“有这样的邻居，日子也过的高兴一些。”
这是真话，就算王婆子家再有钱又如何呢？他们是活在这世上的人，只要是人就不能孤立地活着，要同人交际，与人交往。所有人都不待见他们的滋味可不好受——笑脸也不过是因为他们家的钱而已，可是背后呢？而且那笑脸是硬挤出来的皮笑肉不笑，还不如没有呢！
这也是为什么王婆子特别热衷于在邻舍之间留下好名声，这至少让一些人念她的好，彼此之间还有一些真心实意。
等到了办乔迁宴的那一日，王婆子早早的就收拾好了，和自己的儿子王大到了隔壁。把礼金和礼物放在甲长儿子那里——这种打网义的宴席必须要有一个负责记账的，记录收到的礼物。
最开始这是为了表示记得亲朋的馈赠，发展到后来，这就是自家还人情的时候的凭据。你送我家多少，我家就还你家多少，如此而已。倘若要是有一家以少还多，这件事被传扬出去就没法做人了。只要是他家办宴席，不要再想有什么人去。
今天宴席的规模不是那天办赵茂的满月宴可以相比，因为赵莺莺家一直以来都没有办过这种喜酒，还人情的人家太多了。最后按照算法，总共开了十二席，做的准备是十三席，这是怕席面不够。
这就是大席面了，崔仁过来的时候不只是带了两个小工，还让赵家请了帮忙的妇女——这也是习俗了。酒席办的大，只有庖厨师傅和他徒弟显然就不够了，若是请人那显然不经济。
精明的主妇就会去请周围邻舍家的妇女帮忙，这当然是不要钱的。代价就是人家将来请你去帮忙，那就万万不可推辞了。王氏这些年也到不少人家帮过忙了，这时候去找帮忙的妇女，那当然容易的很。
当然，崔仁的不同也不仅是如此。上次他不过是提早过来准备宴席，其他的一概不管。但是这一次，天不亮他就打着灯笼来赵家新宅了，叫起赵吉，两个人一起去到扬州早菜市买菜。
“凡是酒楼的采买都是这种早菜市，还有那些菜市场上的菜，若不是老乡挑来的，而是专门的菜贩子，那他们也是先从这里批。这一次三叔你家开的席多，在这里买划算的多，能省下一笔。”
这种早菜市的菜卖法当然和普通的不同，你的要货量不多，人家根本不理你。这也是为什么上次崔仁提都没提，这次却带赵吉来这边的原因了。以上次的拿货量，人家根本不会发卖的。
崔仁对这早菜市是极熟的，带着赵吉东走走西逛逛，来之前雇的大车就堆满了——半扇猪肉根据部位的不同，已经剁开切好，分开放着。半个手臂长的大鱼也开膛破肚刮好鱼鳞，一条一条地串上。至于说牛杂、鸡蛋、菜蔬等等，也是一样处理。
崔仁最后找相熟的菜贩买了半袋子圆滚滚的土豆，对赵吉道：“三叔，这就成了，咱们回去罢！”
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