第339章(2 / 4)
冯娟子给云沐搬了一张有靠背的椅子进了灶房,让她坐起来轻松些。
“沐妹子,这粽子要怎么包,你教教我,我给你帮忙。”冯娟子看那么多糯米和肉,云沐一个人要做到什么时候。
“嗯,很简单的。”
云沐拿了两张洗好的粽叶半折叠在一块儿,然后勺了一勺子糯米在叶子上铺好,糯米中间留出一个小凹槽,之后在上面铺上一层绿豆,在绿豆上放上一片腌制好的五花肉之后再铺上一层糯米就行了。
“这扎的时候要用些力,不然里头的粽子就容易不扎实,煮得时候就容易散开到时候就不好吃了。”
“嗯,我试试看。”只要准备好原材料,这粽子包起来是不难的。
冯娟子包了几个后面就满满的上手了,两个人包了差不多一锅时,就让云深先拿去煮,这粽子是要熬很久的,怕是要到晚上才能吃到。
做好了卫生的云雯闻着灶房飘出去的香味就跑进来了。“阿姐,你做得这粽子好香啊,闻着都流口水了。”
云沐把最后一个粽子包好放进簸箕了好笑的睨了她一眼。“我就寻思着你这丫头最近怎么生得越来越白胖了,原来是越来越好吃了。”
云雯听她这么说,有些害羞的抱着她撅了撅嘴。“阿姐最坏了。”
云沐洗了手,捏着她越来越有肉的小脸。“不过啊,这也不能怪你,谁让咱家好吃的多呢,不过这粽子还没煮好,晚点才能吃。”
云沐看了看外面的天色,现在日短,天黑得快,一家人忙了这么一整天的都又累又饿了。
“我把肉跺了,做个豆腐圆子,今晚把排骨煮了做个酸辣排骨汤。”
昨天她在镇上买了一大扇猪肉上面连着一板子排,正好今晚煮来吃。
“我来剁肉馅儿。”冯娟子实在怕云沐做这些太费力气的活儿。
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“沐妹子,这粽子要怎么包,你教教我,我给你帮忙。”冯娟子看那么多糯米和肉,云沐一个人要做到什么时候。
“嗯,很简单的。”
云沐拿了两张洗好的粽叶半折叠在一块儿,然后勺了一勺子糯米在叶子上铺好,糯米中间留出一个小凹槽,之后在上面铺上一层绿豆,在绿豆上放上一片腌制好的五花肉之后再铺上一层糯米就行了。
“这扎的时候要用些力,不然里头的粽子就容易不扎实,煮得时候就容易散开到时候就不好吃了。”
“嗯,我试试看。”只要准备好原材料,这粽子包起来是不难的。
冯娟子包了几个后面就满满的上手了,两个人包了差不多一锅时,就让云深先拿去煮,这粽子是要熬很久的,怕是要到晚上才能吃到。
做好了卫生的云雯闻着灶房飘出去的香味就跑进来了。“阿姐,你做得这粽子好香啊,闻着都流口水了。”
云沐把最后一个粽子包好放进簸箕了好笑的睨了她一眼。“我就寻思着你这丫头最近怎么生得越来越白胖了,原来是越来越好吃了。”
云雯听她这么说,有些害羞的抱着她撅了撅嘴。“阿姐最坏了。”
云沐洗了手,捏着她越来越有肉的小脸。“不过啊,这也不能怪你,谁让咱家好吃的多呢,不过这粽子还没煮好,晚点才能吃。”
云沐看了看外面的天色,现在日短,天黑得快,一家人忙了这么一整天的都又累又饿了。
“我把肉跺了,做个豆腐圆子,今晚把排骨煮了做个酸辣排骨汤。”
昨天她在镇上买了一大扇猪肉上面连着一板子排,正好今晚煮来吃。
“我来剁肉馅儿。”冯娟子实在怕云沐做这些太费力气的活儿。
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