第386章（1 / 4）
云深疑惑的看着云沐。“糯米鸡，食材中没有鸡肉吗？”
云沐摇摇头。“没有，你去将我刚才泡在水里的糯米捞出来。”
“嗯。”云深走到木盆前，用手将里面泡软的糯米捞了出来。
“好香啊，沐姐姐，糯米的味道真好闻。”
“嗯，吃起来更好吃。”
云沐趁这个时候将泡开的干香菇，肉沫还有豆干些成碎末。
在肉沫中放入适当的盐，料酒，胡椒，还有酱油腌制。
“生火，把锅子少干里面放入一勺油。”
“嗯。”
等油锅热了之后，云沐将姜末，肉沫香菇和豆干进去翻炒，等差不多好时才加入少许的盐和糖，之后将泡香菇的水放入锅中焖一会儿。
“把糯米拿来给我。”
“哦。”云深将一大碗糯米递了过去。
云沐将锅盖掀开，把里面的菜都捞起来放进装着糯米的碗里搅拌均匀，之后将大碗放进蒸笼去蒸。
“沐姐姐，等着糯米蒸熟了，那糯米鸡就做好了吗？”
云沐摇摇头。“不算是，等糯米蒸熟之后，将熟的糯米捏成拳头那么大一团放入油锅中去炸，等到将糯米表面炸至酥脆，才算是好了，怎么样，简单吗？”
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云沐摇摇头。“没有，你去将我刚才泡在水里的糯米捞出来。”
“嗯。”云深走到木盆前，用手将里面泡软的糯米捞了出来。
“好香啊，沐姐姐，糯米的味道真好闻。”
“嗯，吃起来更好吃。”
云沐趁这个时候将泡开的干香菇，肉沫还有豆干些成碎末。
在肉沫中放入适当的盐，料酒，胡椒，还有酱油腌制。
“生火，把锅子少干里面放入一勺油。”
“嗯。”
等油锅热了之后，云沐将姜末，肉沫香菇和豆干进去翻炒，等差不多好时才加入少许的盐和糖，之后将泡香菇的水放入锅中焖一会儿。
“把糯米拿来给我。”
“哦。”云深将一大碗糯米递了过去。
云沐将锅盖掀开，把里面的菜都捞起来放进装着糯米的碗里搅拌均匀，之后将大碗放进蒸笼去蒸。
“沐姐姐，等着糯米蒸熟了，那糯米鸡就做好了吗？”
云沐摇摇头。“不算是，等糯米蒸熟之后，将熟的糯米捏成拳头那么大一团放入油锅中去炸，等到将糯米表面炸至酥脆，才算是好了，怎么样，简单吗？”
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