第202章（1 / 4）
刀刻般的俊容起了一刹那的涟漪，不苟言笑的林凡脸上皱起了一丝神秘的笑，“其实，金盏玉台挂并不是这么做的。”
麦小芽耸耸肩，“哦，那你说怎么做？”
见麦小芽无所谓的样子，自信心丝毫没有受到挑战，林凡薄唇微动，清越动人的声音便如珠玉蹦出，“其实，金盏玉台挂很简单。老鸭炖出高汤，调成棕黄色，把苦瓜切开去籽，切成半月筒状，沼水，保持苦瓜的翠绿色泽，把苦瓜放进一个描金边的白瓷碗上，淋上老鸭汤，这样既保持了苦瓜的原汁原味，又不至于太苦，老鸭和苦瓜相配，清热解毒的效果显著。”
麦小芽微怔，世界上的金盏玉台挂居然这么简单？
“哼，那是你的做法，那请问挂在哪里？怎么体现？”麦小芽颇有几分不以为然。
林凡凝噎，这一套食谱也是他在老家的时候，老家厨师专门做的盛夏凉菜，专门用来清热解火。
“不管怎么说，你这个菜有什么说头么？”被香气灼人的林凡贪婪地抽了抽鼻子。
麦小芽笑笑，卖了个关子，“偏不告诉你。”
林凡微怒，不服气地挠头，“喂，麦小芽，我可把我所知道的都告诉你了，你这样藏着掖着未免太小气了吧！”说着伸出大长手要挠她的头发。
麦小芽一个转身躲开，用锅铲柄顶住扑上来的林凡，笑得讳莫如深，“偏不告诉你，你咬我呀！”
林凡只能恨恨地磨牙。
“呀，时间不多了！”麦小芽瞧了一下腕表，离开饭还有一个多小时，下一个菜是铁骨润心尝，相对来说很简单，麦小芽把筒骨和山药炖汤，用山药吸油，把筒骨的肉质取出，又把莲米和猪心炖汤，取其高汤，把猪心切片，完事过滤，把两种汤汁混在一处。
撒上葱花、食盐，一碗铁骨润心尝算完成了。
距离八点钟还有十分钟，麦小芽做完一切，便坐在小板凳上看药书。
看着看着便吃吃笑了起来。
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麦小芽耸耸肩，“哦，那你说怎么做？”
见麦小芽无所谓的样子，自信心丝毫没有受到挑战，林凡薄唇微动，清越动人的声音便如珠玉蹦出，“其实，金盏玉台挂很简单。老鸭炖出高汤，调成棕黄色，把苦瓜切开去籽，切成半月筒状，沼水，保持苦瓜的翠绿色泽，把苦瓜放进一个描金边的白瓷碗上，淋上老鸭汤，这样既保持了苦瓜的原汁原味，又不至于太苦，老鸭和苦瓜相配，清热解毒的效果显著。”
麦小芽微怔，世界上的金盏玉台挂居然这么简单？
“哼，那是你的做法，那请问挂在哪里？怎么体现？”麦小芽颇有几分不以为然。
林凡凝噎，这一套食谱也是他在老家的时候，老家厨师专门做的盛夏凉菜，专门用来清热解火。
“不管怎么说，你这个菜有什么说头么？”被香气灼人的林凡贪婪地抽了抽鼻子。
麦小芽笑笑，卖了个关子，“偏不告诉你。”
林凡微怒，不服气地挠头，“喂，麦小芽，我可把我所知道的都告诉你了，你这样藏着掖着未免太小气了吧！”说着伸出大长手要挠她的头发。
麦小芽一个转身躲开，用锅铲柄顶住扑上来的林凡，笑得讳莫如深，“偏不告诉你，你咬我呀！”
林凡只能恨恨地磨牙。
“呀，时间不多了！”麦小芽瞧了一下腕表，离开饭还有一个多小时，下一个菜是铁骨润心尝，相对来说很简单，麦小芽把筒骨和山药炖汤，用山药吸油，把筒骨的肉质取出，又把莲米和猪心炖汤，取其高汤，把猪心切片，完事过滤，把两种汤汁混在一处。
撒上葱花、食盐，一碗铁骨润心尝算完成了。
距离八点钟还有十分钟，麦小芽做完一切，便坐在小板凳上看药书。
看着看着便吃吃笑了起来。
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