第162章（2 / 4）
一群人光洗菜，一群人光炒菜，感觉怪怪的。
“不用啊，如果一个人做完一整套流程，那就得要求她洗菜要洗的最干净，熟悉各种果蔬菜清洗的关键点。炒菜的时候又要熟悉火候跟调料，这就加大了难度。”
“以后咱们作坊也是这样的分工，谁做什么，就把这一块的事情做到最好，然后再去学别的。”
李沅锦如是了之后，大家不再多问，按照分工一一去做了，这才发现这样确实省心省力。
原本如果自己又洗又做的话，要从院的水井到里面的灶间来来回回跑好几次。
但是现在就不用了，几个人固定蹲在水池旁边洗菜，做的多了，对各种蔬菜的习性都很熟悉，洗的也快。
切菜的专门负责切菜，不多时就能把刀功练习得很厉害。
掌勺的对火候跟调料的工夫，也在这集中训练中炉火纯青。
……
点星阁开张那天，选了腊月初六这个日，照理腊月是不开张的，因为天胤朝毕竟没有后世那么商业化，一进腊月，不少人都关铺休息了。
到腊月二十及之后，上街看去，整一条街的铺都没见开着的。
但是李沅锦就要反其道行之，别的店铺都不开，那也就明至少这个阶段供需双方不平衡，店铺不开了，但是买东西的人肯定不缺。
再者，年节附近，送礼的人多，若不是家里早早就备好了，肯定有临时需要的时候，这时候，一盒包装精美，香气扑鼻的点心，算得上是很可以的礼品了。
过年时人手也会松泛一些，如果看到喜欢的东西，会比平时大方很多。
所以腊月初六一早，点星阁门前就来了舞狮队，两只由两人组成的狮，裹着颜色鲜艳皮毛丰满的外皮，在引狮人的带领下，不时爬高踩跳，追逐引狮人手中的采青花球。
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“不用啊，如果一个人做完一整套流程，那就得要求她洗菜要洗的最干净，熟悉各种果蔬菜清洗的关键点。炒菜的时候又要熟悉火候跟调料，这就加大了难度。”
“以后咱们作坊也是这样的分工，谁做什么，就把这一块的事情做到最好，然后再去学别的。”
李沅锦如是了之后，大家不再多问，按照分工一一去做了，这才发现这样确实省心省力。
原本如果自己又洗又做的话，要从院的水井到里面的灶间来来回回跑好几次。
但是现在就不用了，几个人固定蹲在水池旁边洗菜，做的多了，对各种蔬菜的习性都很熟悉，洗的也快。
切菜的专门负责切菜，不多时就能把刀功练习得很厉害。
掌勺的对火候跟调料的工夫，也在这集中训练中炉火纯青。
……
点星阁开张那天，选了腊月初六这个日，照理腊月是不开张的，因为天胤朝毕竟没有后世那么商业化，一进腊月，不少人都关铺休息了。
到腊月二十及之后，上街看去，整一条街的铺都没见开着的。
但是李沅锦就要反其道行之，别的店铺都不开，那也就明至少这个阶段供需双方不平衡，店铺不开了，但是买东西的人肯定不缺。
再者，年节附近，送礼的人多，若不是家里早早就备好了，肯定有临时需要的时候，这时候，一盒包装精美，香气扑鼻的点心，算得上是很可以的礼品了。
过年时人手也会松泛一些，如果看到喜欢的东西，会比平时大方很多。
所以腊月初六一早，点星阁门前就来了舞狮队，两只由两人组成的狮，裹着颜色鲜艳皮毛丰满的外皮，在引狮人的带领下，不时爬高踩跳，追逐引狮人手中的采青花球。
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