第5章（5 / 7）
阮棠将油锅的温度改为低温，开始处理牛肉。
他把牛肉切成块，放入汤锅中，加水用大火煮开，等到牛肉中的血沫等完全淅出后，再将牛肉块捞出。
等牛肉块的水分稍微沥干后，阮棠就把它们也放进了油锅里，继续高温煸炒，让香味变得更浓郁起来。
等到食材充分煸炒后，阮棠就朝锅里倒进了大量清水，直到水面没过锅里的食材。
“现在我们可以加入番茄酱作为烩料了。”未来世界的食材都是通过高科技手段还原出来的，比以前地球时期的食材少了污染和添加剂，味道更纯粹浓郁一些，这也是阮棠敢在缺少佐料的时候仅仅只采用番茄酱作为调料的原因。
等到水彻底煮开之后，就撇去面上煮出来的浮沫，换成低温慢慢地炖。
处理完这些，面团那边应该也醒得差不多了。
他打开了保鲜盒，将静置了差不多有二十分钟的面团拿出来，用刀切下一半，将它搓成条状，开始拉面。
他更喜欢拉面的口感，所以这次也是要做拉面。两只手各执住面条的一端，将面条充分拉长，直到双臂完全展开后再对折，对折之后再拉长，反复几次之后，他手中的面团就变成了许多根细长的面条了。
【喵喵爱吃鱼：我的天，主播简直像是在变魔术！】
【小透明明：太神奇了！】
阮棠将刚才煮牛肉的汤锅稍微清洗了一下，装满水重新放回炉子上，然后把拉好的面条丢了进去。
“拉面熟得很快，喜欢吃劲道一点口感的，等水煮开就可以把面捞出来了，喜欢吃软一点的，可以再多煮一会。”
趁着煮面的时间，阮棠调了个汤底，就是简单的热水加盐，反正一会主要还是靠土豆牛腩的浇头来调味。他没有用高汤做汤底，一个原因是时间不够，还有一个原因就是他这次做的面浇头也有汤汁，如果换成高汤做汤底的话，高汤的鲜美滋味反而会喧宾夺主了。
等面条煮得差不多了，他就把面条捞进了装着清汤底的大碗里。
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他把牛肉切成块，放入汤锅中，加水用大火煮开，等到牛肉中的血沫等完全淅出后，再将牛肉块捞出。
等牛肉块的水分稍微沥干后，阮棠就把它们也放进了油锅里，继续高温煸炒，让香味变得更浓郁起来。
等到食材充分煸炒后，阮棠就朝锅里倒进了大量清水，直到水面没过锅里的食材。
“现在我们可以加入番茄酱作为烩料了。”未来世界的食材都是通过高科技手段还原出来的，比以前地球时期的食材少了污染和添加剂，味道更纯粹浓郁一些，这也是阮棠敢在缺少佐料的时候仅仅只采用番茄酱作为调料的原因。
等到水彻底煮开之后，就撇去面上煮出来的浮沫，换成低温慢慢地炖。
处理完这些，面团那边应该也醒得差不多了。
他打开了保鲜盒，将静置了差不多有二十分钟的面团拿出来，用刀切下一半，将它搓成条状，开始拉面。
他更喜欢拉面的口感，所以这次也是要做拉面。两只手各执住面条的一端，将面条充分拉长，直到双臂完全展开后再对折，对折之后再拉长，反复几次之后，他手中的面团就变成了许多根细长的面条了。
【喵喵爱吃鱼：我的天，主播简直像是在变魔术！】
【小透明明：太神奇了！】
阮棠将刚才煮牛肉的汤锅稍微清洗了一下，装满水重新放回炉子上，然后把拉好的面条丢了进去。
“拉面熟得很快，喜欢吃劲道一点口感的，等水煮开就可以把面捞出来了，喜欢吃软一点的，可以再多煮一会。”
趁着煮面的时间，阮棠调了个汤底，就是简单的热水加盐，反正一会主要还是靠土豆牛腩的浇头来调味。他没有用高汤做汤底，一个原因是时间不够，还有一个原因就是他这次做的面浇头也有汤汁，如果换成高汤做汤底的话，高汤的鲜美滋味反而会喧宾夺主了。
等面条煮得差不多了，他就把面条捞进了装着清汤底的大碗里。
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