第54章(2 / 7)
接连几天她都有拍摄任务,这次为了赶进度,她并没有去延和居,而是像以前那样选择了工作室的茶水间,出镜的除了自己,还有杨洛和邬慕桐他们。
一天之内,她完成了一个下午茶和一个甜品的拍摄。
下午茶是鸡翅饺子,叶佳妤将提前一晚泡好的糯米上笼蒸二十分钟,并在这段时间里将用开水泡软的香菇干、瑶柱和虾干切成小丁,和泡发干货的水一起留用。
接着她把鸡翅去掉翅中和翅根的骨头,用生抽、盐和黑胡椒调味腌制,切好的食材入锅,加入生抽和泡发干货的高汤翻炒,再加进熟糯米饭炒匀,最后填进鸡翅里,用牙签封口后裹一层蛋液和生粉如果油炸。
这一支视频的最后,是邬慕桐一改在他的手作视频中温暖小哥哥形象,大口吃着鸡翅饺子,咕咚咕咚喝着啤酒的模样。
他习惯了镜头,表现得非常自然,很快就拍好了,叶佳妤吃过简单的午饭后就开始了甜品视频的拍摄。
这次她选的是杏仁豆腐,早上提前用温水泡上的北杏仁外皮很容易就被剥去,叶佳妤把剥去外衣的杏仁放进搅拌机里加水打成杏仁糊后过滤到大碗里。
琼脂泡软加入水中用小火煮化,然后倒入杏仁糊和牛奶继续加热,她扔进去冰糖,直到冰糖煮融了再把煮好的杏仁牛奶浆用纱布过滤掉泡沫倒入平底容器中,晾凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏至凝固。
这段时间其实会过得很快,她最后把冷藏好的杏仁豆腐倒扣在案板上,切成小块放入黑色的瓷碗中,浇上一点蜂蜜,再加上一颗红红的樱桃,别提有多好看了。
杨洛出镜帮忙拍完了最后一个镜头,然后往一旁大声招呼大家吃下午茶,还笑道:“佳妤今天一定要谢谢我们,帮你吃了这么多东西。”
叶佳妤双手合十着冲她笑,“接下来半个月,大家多保重哦。”
“记得给我们带明星海报和签名。”孟孟挥舞着手里的小勺子提要求。
叶佳妤点点头,看看时间已经不早,她洗了手,又拾掇拾掇自己,然后就去了延和居。
沈砚行还是坐在他那张专属书案后面,神色依旧平淡从容,只不过这次他面前的不再是需要他小心对待的陶瓷碎片,而是一本本厚厚的书籍。
有的是正史,有的是戏说,他已经不记得上一次这么系统的查阅某个朝代的史书典籍是什么时候了。
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一天之内,她完成了一个下午茶和一个甜品的拍摄。
下午茶是鸡翅饺子,叶佳妤将提前一晚泡好的糯米上笼蒸二十分钟,并在这段时间里将用开水泡软的香菇干、瑶柱和虾干切成小丁,和泡发干货的水一起留用。
接着她把鸡翅去掉翅中和翅根的骨头,用生抽、盐和黑胡椒调味腌制,切好的食材入锅,加入生抽和泡发干货的高汤翻炒,再加进熟糯米饭炒匀,最后填进鸡翅里,用牙签封口后裹一层蛋液和生粉如果油炸。
这一支视频的最后,是邬慕桐一改在他的手作视频中温暖小哥哥形象,大口吃着鸡翅饺子,咕咚咕咚喝着啤酒的模样。
他习惯了镜头,表现得非常自然,很快就拍好了,叶佳妤吃过简单的午饭后就开始了甜品视频的拍摄。
这次她选的是杏仁豆腐,早上提前用温水泡上的北杏仁外皮很容易就被剥去,叶佳妤把剥去外衣的杏仁放进搅拌机里加水打成杏仁糊后过滤到大碗里。
琼脂泡软加入水中用小火煮化,然后倒入杏仁糊和牛奶继续加热,她扔进去冰糖,直到冰糖煮融了再把煮好的杏仁牛奶浆用纱布过滤掉泡沫倒入平底容器中,晾凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏至凝固。
这段时间其实会过得很快,她最后把冷藏好的杏仁豆腐倒扣在案板上,切成小块放入黑色的瓷碗中,浇上一点蜂蜜,再加上一颗红红的樱桃,别提有多好看了。
杨洛出镜帮忙拍完了最后一个镜头,然后往一旁大声招呼大家吃下午茶,还笑道:“佳妤今天一定要谢谢我们,帮你吃了这么多东西。”
叶佳妤双手合十着冲她笑,“接下来半个月,大家多保重哦。”
“记得给我们带明星海报和签名。”孟孟挥舞着手里的小勺子提要求。
叶佳妤点点头,看看时间已经不早,她洗了手,又拾掇拾掇自己,然后就去了延和居。
沈砚行还是坐在他那张专属书案后面,神色依旧平淡从容,只不过这次他面前的不再是需要他小心对待的陶瓷碎片,而是一本本厚厚的书籍。
有的是正史,有的是戏说,他已经不记得上一次这么系统的查阅某个朝代的史书典籍是什么时候了。
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