第9章（6 / 7）
雪白的肠在锅里翻滚着，吸收了土豆淀粉的水变得粘稠泛白，原本黑黄的咸菜在吸收了炖煮汁与油水后渐渐舒展成了墨绿的颜色，与肠相互辉映着，倒也好看。
程冬至抽动鼻尖，噫？味道似乎还不错，没有想象的那么黑暗料理。
炖煮做好了，王春枝先是盛了满满一碗给太婆，然后盛给程冬至，最后才是给自己盛，盛完了立即把锅盖严严实实地盖好了。
刚出锅还很烫，程冬至只好一边吹，一边深深地嗅着碗中传来的香味儿。
久不尝肉味，程冬至被炖煮的香气勾引得来不及等凉，急匆匆地就夹了一块雪白的肥肠送进嘴里。
尽管有些烫舌头，可程冬至还是猛地睁大了双眼，太好吃了！
一点腥味都没有，反而带着之前神秘调料的恰到好处微辣与辛香，再加上大肠本身软滑浓郁的口感，让人恨不得把舌头也给吃下去。
咸菜的存在也是画龙点睛的一笔，不仅大大解了肠原本该有的腻，并且在吸收了油脂后在嘴里蓬蓬的极为爽口。咬一口焖煮得粉粉的土豆，再喝一口香浓的汤水，程冬至捧着碗几乎抬不起脸来，浑身的毛孔都在叫嚷着两个字——痛快！
猪下水一直是非常受欢迎的东西，不仅价格比肉要便宜许多，吃起来也是一样的富有油水和满足感，还有些额外的弹牙与筋道，有些偏好这一口的人宁可不吃肉也要买下水回家。
王春枝的做法是断尾村以及附近一带的特色，这边的人很少像外面那样拿浓油赤酱把下水给卤了下酒，大多是混煮着加些面和咸菜，这样不仅味道好，全家人也可以大大地尝些肉味解馋。
高爱国拿来的这副大肠差不多有三四斤，加上咸菜土豆水什么的足足有一大锅，可对于她们来说不过是毛毛雨，很快就吃了个一干二净。
王春枝意犹未尽地舔完碗后，忽然想起高爱国塞给她的另外一个小包，忙去打开看，居然是些油炸花生米。
她有些哭笑不得，这个高爱国，送这种东西给她是要她下酒呢？糊里糊涂的。
不过她很快就想到另一个用处，把花生米倒出来一些给妹儿和太婆吃后，重新裹紧了系起来，拎着到老队长家去了。
老队长也姓王，不过大家都习惯喊他作老队长，因为他公正宽厚又正直，有什么纠纷找他总能解决好，很少有人不服气的。
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程冬至抽动鼻尖，噫？味道似乎还不错，没有想象的那么黑暗料理。
炖煮做好了，王春枝先是盛了满满一碗给太婆，然后盛给程冬至，最后才是给自己盛，盛完了立即把锅盖严严实实地盖好了。
刚出锅还很烫，程冬至只好一边吹，一边深深地嗅着碗中传来的香味儿。
久不尝肉味，程冬至被炖煮的香气勾引得来不及等凉，急匆匆地就夹了一块雪白的肥肠送进嘴里。
尽管有些烫舌头，可程冬至还是猛地睁大了双眼，太好吃了！
一点腥味都没有，反而带着之前神秘调料的恰到好处微辣与辛香，再加上大肠本身软滑浓郁的口感，让人恨不得把舌头也给吃下去。
咸菜的存在也是画龙点睛的一笔，不仅大大解了肠原本该有的腻，并且在吸收了油脂后在嘴里蓬蓬的极为爽口。咬一口焖煮得粉粉的土豆，再喝一口香浓的汤水，程冬至捧着碗几乎抬不起脸来，浑身的毛孔都在叫嚷着两个字——痛快！
猪下水一直是非常受欢迎的东西，不仅价格比肉要便宜许多，吃起来也是一样的富有油水和满足感，还有些额外的弹牙与筋道，有些偏好这一口的人宁可不吃肉也要买下水回家。
王春枝的做法是断尾村以及附近一带的特色，这边的人很少像外面那样拿浓油赤酱把下水给卤了下酒，大多是混煮着加些面和咸菜，这样不仅味道好，全家人也可以大大地尝些肉味解馋。
高爱国拿来的这副大肠差不多有三四斤，加上咸菜土豆水什么的足足有一大锅，可对于她们来说不过是毛毛雨，很快就吃了个一干二净。
王春枝意犹未尽地舔完碗后，忽然想起高爱国塞给她的另外一个小包，忙去打开看，居然是些油炸花生米。
她有些哭笑不得，这个高爱国，送这种东西给她是要她下酒呢？糊里糊涂的。
不过她很快就想到另一个用处，把花生米倒出来一些给妹儿和太婆吃后，重新裹紧了系起来，拎着到老队长家去了。
老队长也姓王，不过大家都习惯喊他作老队长，因为他公正宽厚又正直，有什么纠纷找他总能解决好，很少有人不服气的。
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