第27章(3 / 7)
“就是,她还好意思警告别人,哪里来那么大的脸啊?”
两个女孩说完,皆一脸好奇地打量着叶婉清,眼里满是八卦,也有些同情。
叶婉清勉强对她们扯了扯唇,转身离开。
沈蔷刚才那一句话是喊给那两人听的,是知道她不想惹麻烦,所以才主动撇清关系?
这样一来,谁都不会想到沈蔷是来找她求助的,只以为沈蔷是来找她麻烦的。以后沈蔷出了什么事,都跟她扯不上关系。
想到这里,叶婉清低低叹了一口气,心里很不是滋味。
——
在戈家小院吃过晚饭,叶婉清回到自己的小院子,看到厨房里摆着一盘盘切好的菜,王胖子妈已经把第二天要用的食材准备好了。
想着明天新店就要开张,她终于抿着唇笑了。
盘下一个新店面,再卖茶水和关东煮显然没那么合适了,各方面都不划算。
叶婉清决定开一个饭馆。
汽车站客流量大,但顾客也有一个特性,那就是赶车的都比较匆忙,刚下车的腹中空空也急着吃饭,所以叶婉清思考了很久,决定卖蒸菜和卤味这两样。
蒸菜是一份份菜在后厨用大锅炒好之后分开盛在小碗里,再将一只只小碗摆在蒸笼中,用蒸笼里的水汽保持温度。顾客过来想吃什么菜就拿什么菜,拿了之后,盛一碗米饭就可以开吃。
这样一来,不仅顾客节约时间,后厨忙碌的叶婉清也要轻松很多,不会那么手忙脚乱。
卤味就更不用说了,卤好的猪肉和凉菜等切一切,加调味料和辣椒油、大蒜子、香菜这些拌一拌就好,香辣又开胃,只要卤水调得好,保证好吃。
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两个女孩说完,皆一脸好奇地打量着叶婉清,眼里满是八卦,也有些同情。
叶婉清勉强对她们扯了扯唇,转身离开。
沈蔷刚才那一句话是喊给那两人听的,是知道她不想惹麻烦,所以才主动撇清关系?
这样一来,谁都不会想到沈蔷是来找她求助的,只以为沈蔷是来找她麻烦的。以后沈蔷出了什么事,都跟她扯不上关系。
想到这里,叶婉清低低叹了一口气,心里很不是滋味。
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在戈家小院吃过晚饭,叶婉清回到自己的小院子,看到厨房里摆着一盘盘切好的菜,王胖子妈已经把第二天要用的食材准备好了。
想着明天新店就要开张,她终于抿着唇笑了。
盘下一个新店面,再卖茶水和关东煮显然没那么合适了,各方面都不划算。
叶婉清决定开一个饭馆。
汽车站客流量大,但顾客也有一个特性,那就是赶车的都比较匆忙,刚下车的腹中空空也急着吃饭,所以叶婉清思考了很久,决定卖蒸菜和卤味这两样。
蒸菜是一份份菜在后厨用大锅炒好之后分开盛在小碗里,再将一只只小碗摆在蒸笼中,用蒸笼里的水汽保持温度。顾客过来想吃什么菜就拿什么菜,拿了之后,盛一碗米饭就可以开吃。
这样一来,不仅顾客节约时间,后厨忙碌的叶婉清也要轻松很多,不会那么手忙脚乱。
卤味就更不用说了,卤好的猪肉和凉菜等切一切,加调味料和辣椒油、大蒜子、香菜这些拌一拌就好,香辣又开胃,只要卤水调得好,保证好吃。
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