第140章(3 / 7)

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  马力嘲笑道:“你是想多蹭几顿饭吧?”

  罗苗揉揉鼻子:“别说你们不是这样想的啊?再说了,裴远到时候回帝都了,还不是咱们照顾着林妹妹?”

  众人哄笑起来,顾裴远拿个李子砸过去:“闭嘴!”

  骤然被提醒顾裴远要回帝都的事,林然然心里生出了一丝不舒服。不过马上就被奶奶打断了。

  顾奶奶端着两盘子牛肉出来,笑道:“都弄好了,然然,你去看看酱牛肉火候够不够。”

  “哎!”林然然应道。

  顾裴远弄来的牛肉特别新鲜,不需要做太多加工,按照不同部位切割成薄片涮火锅,就可以品尝到牛肉最原始的鲜美滋味。

  王炊事员的刀工没得说,按照吊龙、嫩肉、脖仁等部位一一切割,片得薄薄的。十几个大盘子上堆着满满的鲜红牛肉,看着别提多霸气了!

  还有一大盆牛肉丸。新鲜大块牛肉用木棒反复锤打成肉酱,再把反复搅合丸出兵乓球大的丸子。

  汤底是清汤,萝卜和几颗枸杞,熬出的汤清澈见底,正是潮汕牛肉火锅的吃法。

  林然然揭开一个陶瓷锅盖,里头的大块牛肉熬成了酱红色,深褐色的卤汤翻滚着,香气浓郁。林然然夹起一小块酱牛肉吃了口,丝丝入味,毫不塞牙。

  林然然笑道:“师傅,这酱牛肉可以了,不用再泡卤汤了,会太咸。”

  “成!”王师傅笑道,“然然你这火锅汤底啥都不放,会不会淡了?”

  林然然笑道:“不是有您调的味碟吗?”

  清汤锅上桌,原本兴致勃勃的一桌人都愣了,罗苗直接失望道:“这咋吃啊?火锅不加辣子吗?”
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