第176章（1 / 7）
“那你们先坐一坐。”
很快，午时便到了。
文掌柜率先走到了外面的空地上，扯着嗓子喊道：“今日我们酒楼开张，今日凡是进店的客人均打八折，还免费送茶水和水果。”
“恭喜恭喜，开业大吉。”围观的人说着吉祥话。
文掌柜说：“现在请我们的两位东家揭匾。”
宋新桐和陆云开走到旁边，将遮盖在酒楼牌匾上的红绸接了下来，龙飞凤舞的桐记酒楼四个大字顿时亮了出来。
同时，鞭炮声响了起来。
噼里啪啦，火光飞溅，红纸翻飞。
“迎客咯。”文掌柜大声喊着，几个跑堂小二也飞快的站了出来，喜笑颜开的招呼着大家：“客人们快快里面请......”
此时本来就到了饭点儿，原本就打算来尝一尝味道的客人们都忘酒楼里面涌，大堂里顿时坐满了人。
王小竹和小二们迅速的给客人们报菜名，用炭笔写成一张张的菜单之后就送往了后厨，然后贴在了大厨一眼就能瞧见的地方。
大厨根据单子迅速的炒菜，因为每个人点的都大同小异，所以三个大厨一人炒一锅，每一锅的分量都是两三桌子的，快又方便。
等小二将菜端去相应的位置之后，就将菜单放到了掌柜那处去，让他算账。和现代餐馆的做法差不多，快而方便，不用像其他酒楼一样结账时再一个盘子一个盘子的细看，算许久才能得出结果。
很快，文掌柜这里就堆了十几张账单。
“小二，再给我拿五个鸭架过来。”
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很快，午时便到了。
文掌柜率先走到了外面的空地上，扯着嗓子喊道：“今日我们酒楼开张，今日凡是进店的客人均打八折，还免费送茶水和水果。”
“恭喜恭喜，开业大吉。”围观的人说着吉祥话。
文掌柜说：“现在请我们的两位东家揭匾。”
宋新桐和陆云开走到旁边，将遮盖在酒楼牌匾上的红绸接了下来，龙飞凤舞的桐记酒楼四个大字顿时亮了出来。
同时，鞭炮声响了起来。
噼里啪啦，火光飞溅，红纸翻飞。
“迎客咯。”文掌柜大声喊着，几个跑堂小二也飞快的站了出来，喜笑颜开的招呼着大家：“客人们快快里面请......”
此时本来就到了饭点儿，原本就打算来尝一尝味道的客人们都忘酒楼里面涌，大堂里顿时坐满了人。
王小竹和小二们迅速的给客人们报菜名，用炭笔写成一张张的菜单之后就送往了后厨，然后贴在了大厨一眼就能瞧见的地方。
大厨根据单子迅速的炒菜，因为每个人点的都大同小异，所以三个大厨一人炒一锅，每一锅的分量都是两三桌子的，快又方便。
等小二将菜端去相应的位置之后，就将菜单放到了掌柜那处去，让他算账。和现代餐馆的做法差不多，快而方便，不用像其他酒楼一样结账时再一个盘子一个盘子的细看，算许久才能得出结果。
很快，文掌柜这里就堆了十几张账单。
“小二，再给我拿五个鸭架过来。”
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