第28章（3 / 7）
但做出来味道如何，又是两回事了。
普通饭馆里的普通手艺，要么是肉酱归肉酱，茄子归茄子，要么则是过犹不及，肉酱茄子的味道固然可以互相流通，但整锅也因此糊掉，口感变得太过绵软。
稍微讲究一些的厨师，做出来的肉酱茄子，则是层次分明，既富美观，肉酱与茄子的火候，又恰到好处。
秦川吃过的美食数不胜数，他像所有普通食客一样，只会分好吃和不好吃，不会去考究一道菜的内在细节，但他低估了小店的水平，现在反倒有了出乎意料的惊喜。
茄子整整齐齐码在煲里，丝丝分明，却与肉酱滋味互相渗透，彼此共容，让秦川忍不住一块接一块。
肚子饿的时候，家常菜也是珍馐美味，更何况老板的手艺的确不错。
酱汁淋在白米饭上面，又是一道下饭的美食了。
在秦川品尝过第二道菜之后，才有余暇抬起头，重新朝薄禾那里看去。
薄禾那张桌子，多了两个人。
两个年轻的女孩子。
一个坐在她旁边，一个坐在她对面的男人旁边。
四人座位，正好填得满满当当。
……
欧阳有点兴奋。
她原本是出来找薄禾的，没想到能见着舒窈。
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普通饭馆里的普通手艺，要么是肉酱归肉酱，茄子归茄子，要么则是过犹不及，肉酱茄子的味道固然可以互相流通，但整锅也因此糊掉，口感变得太过绵软。
稍微讲究一些的厨师，做出来的肉酱茄子，则是层次分明，既富美观，肉酱与茄子的火候，又恰到好处。
秦川吃过的美食数不胜数，他像所有普通食客一样，只会分好吃和不好吃，不会去考究一道菜的内在细节，但他低估了小店的水平，现在反倒有了出乎意料的惊喜。
茄子整整齐齐码在煲里，丝丝分明，却与肉酱滋味互相渗透，彼此共容，让秦川忍不住一块接一块。
肚子饿的时候，家常菜也是珍馐美味，更何况老板的手艺的确不错。
酱汁淋在白米饭上面，又是一道下饭的美食了。
在秦川品尝过第二道菜之后，才有余暇抬起头，重新朝薄禾那里看去。
薄禾那张桌子，多了两个人。
两个年轻的女孩子。
一个坐在她旁边，一个坐在她对面的男人旁边。
四人座位，正好填得满满当当。
……
欧阳有点兴奋。
她原本是出来找薄禾的，没想到能见着舒窈。
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