第39章（1 / 7）
和鱼一样，每个人分到的肉数量都不同，最后就每人拿出一斤肉来。
像苏小云魏婷刘红军郑爱国就分了点下水的就只能和别人借些肉，直接还钱或者等明年再分肉的时候还肉。
这肉再和大白菜做成猪肉白菜馅。
把仅剩的一些白面和到玉米面里头，到时候要包成玉米面的饺子。
这可是个大活儿，十九个知青，就有十九斤肉，白菜和肉的比例还是六比一。
光是做馅儿和面就挺费劲。
包饺子调馅儿的活都得女知青干，最后男知青们又一起拿出来二斤肉，一共是二十一斤肉。
借了老乡家的秤，每天包三斤肉馅的玉米面饺子。
老乡们可舍不得这么吃。
但知青们大部分都有家里补贴，再说都过年了，也该吃点好的了。
而且过年就能分粮了，这剩下的玉米面不如直接吃了算了。
于是就一天三斤肉馅，十八斤白菜馅，从早上起来几个女知青包到下午才能包好。
包饺子挺累的，得有三个人负责擀皮，剩下的六个人包。
苏敏抢到了擀皮的活儿，这是她唯一拿手的。
毕竟从小就要在吃饺子的时候给她爸妈擀皮子。
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像苏小云魏婷刘红军郑爱国就分了点下水的就只能和别人借些肉，直接还钱或者等明年再分肉的时候还肉。
这肉再和大白菜做成猪肉白菜馅。
把仅剩的一些白面和到玉米面里头，到时候要包成玉米面的饺子。
这可是个大活儿，十九个知青，就有十九斤肉，白菜和肉的比例还是六比一。
光是做馅儿和面就挺费劲。
包饺子调馅儿的活都得女知青干，最后男知青们又一起拿出来二斤肉，一共是二十一斤肉。
借了老乡家的秤，每天包三斤肉馅的玉米面饺子。
老乡们可舍不得这么吃。
但知青们大部分都有家里补贴，再说都过年了，也该吃点好的了。
而且过年就能分粮了，这剩下的玉米面不如直接吃了算了。
于是就一天三斤肉馅，十八斤白菜馅，从早上起来几个女知青包到下午才能包好。
包饺子挺累的，得有三个人负责擀皮，剩下的六个人包。
苏敏抢到了擀皮的活儿，这是她唯一拿手的。
毕竟从小就要在吃饺子的时候给她爸妈擀皮子。
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