第244章(5 / 7)
有竞争对手怕什么?美食一条街上全是吃的,给人的挑选余地很大,也吸引了无数客流。
姜爱华没有遇到过这样的情况,“可是,今天店里没什么客人,全跑去隔壁了。”
姜雪薇很冷静,“尝鲜是人的本能,但怎么留住顾客,才是我们该研究的。”
“小薇,你看。”叶皎面色凝重的送上菜单。
姜雪薇看了一眼,眉头皱了起来,有一半的菜名是跟薇记重合的。
“最近有厨师离职吗?”
叶皎心里一紧,她负责人事这一块,员工离职都是经过她的手,“有,大师傅的弟子张龙前几天辞职了,说是家里有人生病,需要照顾,他本来被分到了人广店。”
“去查查张龙是不是去了邵家食记?”姜雪薇看到一道扣三鲜的图片,嘴蜃紧抿,如果没记错的话,这是张龙最拿手的菜。
姜爱华脸色变了几变,“小薇,你是说……张龙被挖走了?不是吧?我们对他可不薄。”
生意场上尔虞我诈,他见的太少了。
姜雪薇早知会有这么一天,但比想像中来的晚,也许是这个时代比较淳朴的原故。
“要是人家出双倍的价格挖他呢?”
姜爱华一下子急了,“人不能没良心。”
姜雪薇呵呵一笑,“良心值几个钱?在利益面前,亲人都能成仇。”
她拿着菜单就往下楼了,急的姜爱华在后面追,“小薇,你去哪里?”
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姜爱华没有遇到过这样的情况,“可是,今天店里没什么客人,全跑去隔壁了。”
姜雪薇很冷静,“尝鲜是人的本能,但怎么留住顾客,才是我们该研究的。”
“小薇,你看。”叶皎面色凝重的送上菜单。
姜雪薇看了一眼,眉头皱了起来,有一半的菜名是跟薇记重合的。
“最近有厨师离职吗?”
叶皎心里一紧,她负责人事这一块,员工离职都是经过她的手,“有,大师傅的弟子张龙前几天辞职了,说是家里有人生病,需要照顾,他本来被分到了人广店。”
“去查查张龙是不是去了邵家食记?”姜雪薇看到一道扣三鲜的图片,嘴蜃紧抿,如果没记错的话,这是张龙最拿手的菜。
姜爱华脸色变了几变,“小薇,你是说……张龙被挖走了?不是吧?我们对他可不薄。”
生意场上尔虞我诈,他见的太少了。
姜雪薇早知会有这么一天,但比想像中来的晚,也许是这个时代比较淳朴的原故。
“要是人家出双倍的价格挖他呢?”
姜爱华一下子急了,“人不能没良心。”
姜雪薇呵呵一笑,“良心值几个钱?在利益面前,亲人都能成仇。”
她拿着菜单就往下楼了,急的姜爱华在后面追,“小薇,你去哪里?”
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