第75章（6 / 7）
大家刚才的晌午没吃成，又经历这么一圈折腾，都很饿得慌。叶姝就不做麻烦的饭了，简单地和面，擀面条，做了杂酱面吃。
要想做的手擀面的面条好吃又劲道，关键点有四个：和面要加盐、加鸡蛋，揉面到位，醒面到位。
盐适量少许，可促使面起筋，鸡蛋除了为手擀面的口感增色之外，会增加弹性，让面条不易断。把面揉成软硬适中光滑的面团之后，一定要醒面，大概需要两炷香的时间，这样最后做出来的面条才会最好吃。
趁醒面的功夫，把黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽、小白菜、土豆丝过水，后三者加盐糖等作料拌成小凉菜。
醒好的面团擀成刀切面，下沸水中煮。
叶姝让庄飞看锅，偶尔搅和一下锅内的面条。她则开始用另一口锅做杂酱了，把买来野蘑菇先入油锅里榨干，再放牛肉丁入葱、姜，香菜，加豆瓣酱和少许米酒炖煮，最后起锅时撒上葱花。
“好了，不用烧了。”叶姝把杂酱盛出来后，就放在灶台边，让原本烧火的慕容逸把酱端走。
慕容逸早闻到肉酱的香味儿，而今瞧见新鲜做好的肉酱就在自己眼前，被这香味熏得口水差点流出来。面上他还是装得很好，没让叶姝发现。
慕容逸故作镇定地板着脸，端起两盘肉酱就走。出了门，侧首用余光确定叶姝和庄飞都没看自己，他忙扭过头来，暗暗猛吸一口肉酱的香味，香得闭上了眼睛。
太香了！太香了！太香了！
或许是因为今天饭吃得晚，肚子太饿的缘故，他想把这杂酱面吃到嘴的欲望无比强烈，几乎全身都要躁动起来了。
慕容逸继续板着脸，飞速地奔向大厅。在面条还没有端上来之前，他只想快点撒手，离这两盘酱远点，很怕自己一冲动，直接一头扎在酱上头。绝对不能只让自己遭这样的罪，也让另外三个男人都闻一闻。
慕容逸把酱送放到桌上后，就马上找了个窗边的位置靠着，透透气。
陆墨正在桌边坐着，起初慕容逸放酱的时候没觉得什么，但香味渐渐飘满屋子的时候，陆墨忍不住斜眸瞟了一眼，棕红色亮晶晶酱汁包裹着方框形的肉丁，还有蘑菇，最上面的撒着白芝麻和翠绿的香葱。
这味道确实‘熏’人。
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要想做的手擀面的面条好吃又劲道，关键点有四个：和面要加盐、加鸡蛋，揉面到位，醒面到位。
盐适量少许，可促使面起筋，鸡蛋除了为手擀面的口感增色之外，会增加弹性，让面条不易断。把面揉成软硬适中光滑的面团之后，一定要醒面，大概需要两炷香的时间，这样最后做出来的面条才会最好吃。
趁醒面的功夫，把黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽、小白菜、土豆丝过水，后三者加盐糖等作料拌成小凉菜。
醒好的面团擀成刀切面，下沸水中煮。
叶姝让庄飞看锅，偶尔搅和一下锅内的面条。她则开始用另一口锅做杂酱了，把买来野蘑菇先入油锅里榨干，再放牛肉丁入葱、姜，香菜，加豆瓣酱和少许米酒炖煮，最后起锅时撒上葱花。
“好了，不用烧了。”叶姝把杂酱盛出来后，就放在灶台边，让原本烧火的慕容逸把酱端走。
慕容逸早闻到肉酱的香味儿，而今瞧见新鲜做好的肉酱就在自己眼前，被这香味熏得口水差点流出来。面上他还是装得很好，没让叶姝发现。
慕容逸故作镇定地板着脸，端起两盘肉酱就走。出了门，侧首用余光确定叶姝和庄飞都没看自己，他忙扭过头来，暗暗猛吸一口肉酱的香味，香得闭上了眼睛。
太香了！太香了！太香了！
或许是因为今天饭吃得晚，肚子太饿的缘故，他想把这杂酱面吃到嘴的欲望无比强烈，几乎全身都要躁动起来了。
慕容逸继续板着脸，飞速地奔向大厅。在面条还没有端上来之前，他只想快点撒手，离这两盘酱远点，很怕自己一冲动，直接一头扎在酱上头。绝对不能只让自己遭这样的罪，也让另外三个男人都闻一闻。
慕容逸把酱送放到桌上后，就马上找了个窗边的位置靠着，透透气。
陆墨正在桌边坐着，起初慕容逸放酱的时候没觉得什么，但香味渐渐飘满屋子的时候，陆墨忍不住斜眸瞟了一眼，棕红色亮晶晶酱汁包裹着方框形的肉丁，还有蘑菇，最上面的撒着白芝麻和翠绿的香葱。
这味道确实‘熏’人。
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