第43章(3 / 7)
金老板道:“茶叶用那么好……有必要吗?”
“非常有必要。”温暖回答得很肯定,“我可以用普通的茶叶和好的茶叶各做一杯出来,你尝过就知道了。”
奶茶店,温暖是准备放手交给金老板和秦小秋来经营的,她自己只做前期的规划和引导。
金老板做为合伙人,当然是要守店的。
而秦小秋呢,经过这段时间的相处,温暖觉得这姑娘是个靠得住、可以栽培的员工。
这些后序的事都不是问题。现在只要把产品定好,奶茶店便能重新开业了。
既然要开奶茶店,并且还是冠上了自己的名字,温暖自然不会降低水准。拉雅红茶肯定是不能少的,但是考虑到这种茶太过名贵真稀,为防止节外生枝,温暖提前把拉雅红茶压成碎茶,免得有人像江源那样,通过茶叶的外形看出名堂来。然后再和锡兰红茶混装在茶包袋里,如此一来外表就看不出一点异样来。
“小秋,你过来帮我一起煮茶。”
有了秦小秋的帮忙,温暖做起奶茶的速度明显快了很多。
其实奶茶制作的工艺并不是特别复杂,掌握了诀窍,多试几次就可以了。现在也有很多奶茶爱好者,嫌外面的奶茶不健康,而在家里自行做的。
先做珍珠,而后煮茶、撞茶,调入纯奶,再加入糖、炼乳。很快,奶茶便做好了。
温暖给秦小秋和金老板各倒了两杯:“你们面前一杯是普通的锡兰奶茶,一杯是我用了顶级红茶做成的奶茶,先来试试味道。”
秦小秋亲自参与作制,自然知道哪杯是用了好茶,哪杯是用了普通的茶叶。她直接捧起那杯好的,吸了一口,第一感觉是:好烫!赶紧松开了吸管。
温暖白了她一眼:“你自己都知道是刚煮好,还这么着急喝?”
尽管秦小秋的舌头被烫得有点麻,那一口吸得也不多,但是奶茶浸润在舌尖上,浓厚的醇香味立马便扩散到每一处味蕾上。
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“非常有必要。”温暖回答得很肯定,“我可以用普通的茶叶和好的茶叶各做一杯出来,你尝过就知道了。”
奶茶店,温暖是准备放手交给金老板和秦小秋来经营的,她自己只做前期的规划和引导。
金老板做为合伙人,当然是要守店的。
而秦小秋呢,经过这段时间的相处,温暖觉得这姑娘是个靠得住、可以栽培的员工。
这些后序的事都不是问题。现在只要把产品定好,奶茶店便能重新开业了。
既然要开奶茶店,并且还是冠上了自己的名字,温暖自然不会降低水准。拉雅红茶肯定是不能少的,但是考虑到这种茶太过名贵真稀,为防止节外生枝,温暖提前把拉雅红茶压成碎茶,免得有人像江源那样,通过茶叶的外形看出名堂来。然后再和锡兰红茶混装在茶包袋里,如此一来外表就看不出一点异样来。
“小秋,你过来帮我一起煮茶。”
有了秦小秋的帮忙,温暖做起奶茶的速度明显快了很多。
其实奶茶制作的工艺并不是特别复杂,掌握了诀窍,多试几次就可以了。现在也有很多奶茶爱好者,嫌外面的奶茶不健康,而在家里自行做的。
先做珍珠,而后煮茶、撞茶,调入纯奶,再加入糖、炼乳。很快,奶茶便做好了。
温暖给秦小秋和金老板各倒了两杯:“你们面前一杯是普通的锡兰奶茶,一杯是我用了顶级红茶做成的奶茶,先来试试味道。”
秦小秋亲自参与作制,自然知道哪杯是用了好茶,哪杯是用了普通的茶叶。她直接捧起那杯好的,吸了一口,第一感觉是:好烫!赶紧松开了吸管。
温暖白了她一眼:“你自己都知道是刚煮好,还这么着急喝?”
尽管秦小秋的舌头被烫得有点麻,那一口吸得也不多,但是奶茶浸润在舌尖上,浓厚的醇香味立马便扩散到每一处味蕾上。
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