第147章（3 / 4）
韭菜因为比较容易熟的原因，所以先放在一边。
烧烤这玩意，看起来好像是很简单，只需要放在烧烤架上面烤就可以了，其实也是非常复杂的。
需要认真的把控住时间，不然的话，很容易就糊掉，糊掉的话，那可就不好吃了。
所以，比其他来，其实更加的有难度。
而且也不是完全的放在烧烤架上考试就可以了，还需要定时的翻过来，还要刷酱。
不同的食材，需要不同的酱料。
鸡翅的话，需要刷上烧烤酱，而且还要看客人备注的口味，喜欢甜一点的要刷蜂蜜，喜欢辣一点的，还需要加辣椒面，而且不是最后一次性加的，而是在烤制的过程中，时不时加一点，这样才可以更加入味。
这个量也要把握好，不可以掩盖食物本身的味道。
非常的有难度了。
此时，第二个客人的烧烤食物也点好了，这个客人也是鸡翅，还有韭菜以及土豆片，生蚝，还有掌中宝。
生蚝放在火候大一点的烧烤架上，因为生蚝本身就有一层厚厚的壳子，所以需要火候大一点，才能够穿透火候将生蚝肉给烤熟了。
而且生蚝还需要配置其他的调制。
第一位客人的韭菜和第二位客人的土豆片掌中宝也一起烤制好了。
将烤好的烧烤放在盘子上面之后，郝萌直接叫了号，客人们就根据小票自己过来拿。
这一次系统的盘子是椭圆形的铁盘子，上面套着一层白色的塑料袋，不过，这个塑料袋是毫无危害，而且可以放入水中就可以迅速的溶解掉，不会有半点环境污染的危害。
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烧烤这玩意，看起来好像是很简单，只需要放在烧烤架上面烤就可以了，其实也是非常复杂的。
需要认真的把控住时间，不然的话，很容易就糊掉，糊掉的话，那可就不好吃了。
所以，比其他来，其实更加的有难度。
而且也不是完全的放在烧烤架上考试就可以了，还需要定时的翻过来，还要刷酱。
不同的食材，需要不同的酱料。
鸡翅的话，需要刷上烧烤酱，而且还要看客人备注的口味，喜欢甜一点的要刷蜂蜜，喜欢辣一点的，还需要加辣椒面，而且不是最后一次性加的，而是在烤制的过程中，时不时加一点，这样才可以更加入味。
这个量也要把握好，不可以掩盖食物本身的味道。
非常的有难度了。
此时，第二个客人的烧烤食物也点好了，这个客人也是鸡翅，还有韭菜以及土豆片，生蚝，还有掌中宝。
生蚝放在火候大一点的烧烤架上，因为生蚝本身就有一层厚厚的壳子，所以需要火候大一点，才能够穿透火候将生蚝肉给烤熟了。
而且生蚝还需要配置其他的调制。
第一位客人的韭菜和第二位客人的土豆片掌中宝也一起烤制好了。
将烤好的烧烤放在盘子上面之后，郝萌直接叫了号，客人们就根据小票自己过来拿。
这一次系统的盘子是椭圆形的铁盘子，上面套着一层白色的塑料袋，不过，这个塑料袋是毫无危害，而且可以放入水中就可以迅速的溶解掉，不会有半点环境污染的危害。
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