第108章（6 / 7）
首先，一只螃蟹上都没有二两肉，吃起来也没有什么感觉。再说，这么个狰狞模样，怎么看似乎都不像是能吃的样子。
巩凡凡显然不仅仅是要做，她甚至还要做出很多花样来。
指了指个头不算太大的，“这要做醉膏蟹。”
“醉膏蟹现在不能吃，我现在腌制，可能需要两三天之后，大家才能吃。”大概是因为暂时不能吃，所以巩凡凡反而是现在就开始制作了。
醉膏蟹因为是要腌制之后直接吃，所以最关键就在于要处理的干净，第二就是要用好酒泡制充分发酵。
蟹已经被放在清水里养了好几天，砂石已经吐干净，也不会有那股土腥味。巩凡凡又细致的刷洗一遍，这才挑起付腹脐，将脏东西剔除，这才在沥干水分的同时去做调味品。
最关键自然还是花雕，然后是各种的调味，酱油，花椒，葱姜是冰糖等。浇淋在蟹上，封存在早已经准备好的坛子里，等待充分发酵。
弹幕又一次刷屏了，“这就好了？”
“封坛子了，说实话，我没有感受到哪里会有什么香味。”
“这看起来就不像是可以吃的啊。”
“说出来那你们可能不信，我的重点是那个酒……卧槽，那个酒是真的香啊。”
说到这一点，空气之中还有着花雕余下的丝丝味道，也不知道是压了多长时间的，那香味浓郁绵长，醉人不已。众人这时候才将注意力从那蟹上转移到了酒上。
“那最少都得有几斤的美酒……就这么糟蹋了？”
“嗷嗷嗷，主播，给我尝尝，我就尝一口，就一口。”
别说其他粉丝，便是柏路都忍不住往巩凡凡的那小坛子上多看了两眼，那酒香的确醉人。
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巩凡凡显然不仅仅是要做，她甚至还要做出很多花样来。
指了指个头不算太大的，“这要做醉膏蟹。”
“醉膏蟹现在不能吃，我现在腌制，可能需要两三天之后，大家才能吃。”大概是因为暂时不能吃，所以巩凡凡反而是现在就开始制作了。
醉膏蟹因为是要腌制之后直接吃，所以最关键就在于要处理的干净，第二就是要用好酒泡制充分发酵。
蟹已经被放在清水里养了好几天，砂石已经吐干净，也不会有那股土腥味。巩凡凡又细致的刷洗一遍，这才挑起付腹脐，将脏东西剔除，这才在沥干水分的同时去做调味品。
最关键自然还是花雕，然后是各种的调味，酱油，花椒，葱姜是冰糖等。浇淋在蟹上，封存在早已经准备好的坛子里，等待充分发酵。
弹幕又一次刷屏了，“这就好了？”
“封坛子了，说实话，我没有感受到哪里会有什么香味。”
“这看起来就不像是可以吃的啊。”
“说出来那你们可能不信，我的重点是那个酒……卧槽，那个酒是真的香啊。”
说到这一点，空气之中还有着花雕余下的丝丝味道，也不知道是压了多长时间的，那香味浓郁绵长，醉人不已。众人这时候才将注意力从那蟹上转移到了酒上。
“那最少都得有几斤的美酒……就这么糟蹋了？”
“嗷嗷嗷，主播，给我尝尝，我就尝一口，就一口。”
别说其他粉丝，便是柏路都忍不住往巩凡凡的那小坛子上多看了两眼，那酒香的确醉人。
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