第143章（2 / 4）
女孩虽然瞧着不过十六七岁, 眉目娇俏，一双明眸仿似秋水，看着像个少女，只是细看, 发觉她发髻已经梳起, 俨然是已嫁做人妇了。
陈玉常摸了摸鼻子，莫非眼前这个是东家的女儿？可是看女孩的身后，却一个人影子都没有。
陈玉罗瞧着哥哥目瞪口呆, “噗嗤”一声笑了出来, 对莫小碗招手道：“小碗过来，我哥哥不服气你做的菜, 特地要找你来理论理论呢！”
陈玉常这才恍然大悟，原来这位还真是这儿的东家呀！年纪也当真是小！他怎么也没想到，能做出这些讲究精致的菜品，竟然是这么一个小姑娘！
莫小碗向几人行了礼，便过来陪着他们一起坐下。听陈玉罗说她哥哥要跟她理论，她不由得问他：“不知道陈公子想理论些什么？”
“不敢！”陈玉常涨红了脸，他都已经认输了，还能理论什么？
“我只是想问问, 莫掌柜这豆腐虾仁是怎么做出来的？平常街面看到许多，但是你做出来的似乎同外头卖的并不相同。”
莫小碗笑了笑，坦然道：“我这豆腐做法也不难。将豆腐两面去皮, 每块切成十六片，晾干，用猪油熬，清烟起下豆腐，略撒盐花，翻身后用好甜酒一杯，大虾米一百二十个，先将虾米滚泡一个时辰，秋油一杯，再滚一回，加糖一撮，再滚一回，用细葱半寸长，一百二十段，缓缓起锅。”
这一番话听得陈玉常十分惭愧，这样的功夫做出来的豆腐能不好吃吗？又怎能同街头巷尾那种豆腐相提并论？
陈玉罗感叹道：“真佩服你，真真繁琐死，我可做不来！”
莫小碗笑道：“豆腐得味，胜过燕窝呢。可别小瞧豆腐。”
陈太师哈哈大笑：“我们哪里敢小瞧你的豆腐？更不敢小瞧你的厨艺呀！裴远愿意让你出来开饭馆，可见那小子疼你呢！”
这话说的莫小碗脸上微红，低下了头。
陈玉常这才晓得原来莫小碗就是裴远的夫人。他思忖着，裴远那般肃杀冰冷的人，想不到竟然娶了这么一个娇俏可爱的娘子呢！
陈玉罗对莫小碗说：“今儿本来我们吃的意犹未尽，恨不得住在你们这梨花坞，不过有话说的好，美食当品不当贪，若是一味贪食，岂不是成了饿死鬼投胎？”
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陈玉常摸了摸鼻子，莫非眼前这个是东家的女儿？可是看女孩的身后，却一个人影子都没有。
陈玉罗瞧着哥哥目瞪口呆, “噗嗤”一声笑了出来, 对莫小碗招手道：“小碗过来，我哥哥不服气你做的菜, 特地要找你来理论理论呢！”
陈玉常这才恍然大悟，原来这位还真是这儿的东家呀！年纪也当真是小！他怎么也没想到，能做出这些讲究精致的菜品，竟然是这么一个小姑娘！
莫小碗向几人行了礼，便过来陪着他们一起坐下。听陈玉罗说她哥哥要跟她理论，她不由得问他：“不知道陈公子想理论些什么？”
“不敢！”陈玉常涨红了脸，他都已经认输了，还能理论什么？
“我只是想问问, 莫掌柜这豆腐虾仁是怎么做出来的？平常街面看到许多，但是你做出来的似乎同外头卖的并不相同。”
莫小碗笑了笑，坦然道：“我这豆腐做法也不难。将豆腐两面去皮, 每块切成十六片，晾干，用猪油熬，清烟起下豆腐，略撒盐花，翻身后用好甜酒一杯，大虾米一百二十个，先将虾米滚泡一个时辰，秋油一杯，再滚一回，加糖一撮，再滚一回，用细葱半寸长，一百二十段，缓缓起锅。”
这一番话听得陈玉常十分惭愧，这样的功夫做出来的豆腐能不好吃吗？又怎能同街头巷尾那种豆腐相提并论？
陈玉罗感叹道：“真佩服你，真真繁琐死，我可做不来！”
莫小碗笑道：“豆腐得味，胜过燕窝呢。可别小瞧豆腐。”
陈太师哈哈大笑：“我们哪里敢小瞧你的豆腐？更不敢小瞧你的厨艺呀！裴远愿意让你出来开饭馆，可见那小子疼你呢！”
这话说的莫小碗脸上微红，低下了头。
陈玉常这才晓得原来莫小碗就是裴远的夫人。他思忖着，裴远那般肃杀冰冷的人，想不到竟然娶了这么一个娇俏可爱的娘子呢！
陈玉罗对莫小碗说：“今儿本来我们吃的意犹未尽，恨不得住在你们这梨花坞，不过有话说的好，美食当品不当贪，若是一味贪食，岂不是成了饿死鬼投胎？”
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