第14章（3 / 4）
燕来上辈子吃的好东西不少，看得美食节目也不少，也参与录制了不少和美食有关的节目，还跟朋友开了几家饭店，所以他理论知识扎实，动手能力仅限家常小菜。
到庖厨燕来便吩咐厨子用虾皮做虾皮味精，鸡胸肉和姜以及香菇做鸡精。
王府厨房人多，几个灶全开，各忙各的，一会儿味精就出来了。
燕来这时才走到灶台后面，动手炒茼蒿。
茼蒿很鲜很嫩，倒入滚烫的油锅里，燕来撒一点碾碎的盐和虾皮鸡精，翻炒几下就把茼蒿盛出来。
豆蔻一直在他身侧给他打下手，见她主子这么快，“熟了？”
“尝尝。”燕来递给她一双筷子。
豆蔻下意识伸手，伸到一半又缩回去，“主子给奴婢做菜——”
“吃！”燕来冷声道。
豆蔻连忙夹一块，清香中竟然还带有一丝丝甜，和她往常吃的截然不同，“主主子……是怎么做的？难道是因为放了这个？”指着碾碎的虾皮。
“这个只能用来增鲜，没那么神。”燕来示意厨子也尝一下。待他们吃下去才问，“和你们做的有何区别？”
几个大厨相视一眼，最为年长的开口道，“奴才主子放的盐极少。”停顿一下，见燕来没有开口的打算，“奴才没吃出虾皮。”
“你们做的青菜微微泛苦，就是放的盐太多了。”燕来往盐坛子看一眼，“得空把里面的盐粒全碾碎。”说着发现有豆腐，“早上没这个吧？”
厨子接道，“没有。这个是不是留着晌午用的。”
“那我再做一个。”离晌午还早，燕来闲着也是闲着，“只做一遍，你们看仔细。”
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到庖厨燕来便吩咐厨子用虾皮做虾皮味精，鸡胸肉和姜以及香菇做鸡精。
王府厨房人多，几个灶全开，各忙各的，一会儿味精就出来了。
燕来这时才走到灶台后面，动手炒茼蒿。
茼蒿很鲜很嫩，倒入滚烫的油锅里，燕来撒一点碾碎的盐和虾皮鸡精，翻炒几下就把茼蒿盛出来。
豆蔻一直在他身侧给他打下手，见她主子这么快，“熟了？”
“尝尝。”燕来递给她一双筷子。
豆蔻下意识伸手，伸到一半又缩回去，“主子给奴婢做菜——”
“吃！”燕来冷声道。
豆蔻连忙夹一块，清香中竟然还带有一丝丝甜，和她往常吃的截然不同，“主主子……是怎么做的？难道是因为放了这个？”指着碾碎的虾皮。
“这个只能用来增鲜，没那么神。”燕来示意厨子也尝一下。待他们吃下去才问，“和你们做的有何区别？”
几个大厨相视一眼，最为年长的开口道，“奴才主子放的盐极少。”停顿一下，见燕来没有开口的打算，“奴才没吃出虾皮。”
“你们做的青菜微微泛苦，就是放的盐太多了。”燕来往盐坛子看一眼，“得空把里面的盐粒全碾碎。”说着发现有豆腐，“早上没这个吧？”
厨子接道，“没有。这个是不是留着晌午用的。”
“那我再做一个。”离晌午还早，燕来闲着也是闲着，“只做一遍，你们看仔细。”
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