第146章(6 / 7)
成菜色泽红亮,质地细嫩,汤汁浓郁,养生又美味。
香麻海蜇做起来很简单,就是将黄瓜切丝后放在盘内垫底,然后上面放料理好的海蜇丝,最后淋上调味汁,撒上几粒黑色的芝麻,再点缀上几根红椒丝。
口感爽脆,又麻又香。
第116章 招供
酱汁鳕鱼则是将处理好的银鳕鱼切成厚片后先炸后煨, 再撒上调制好的酱汁, 口感松软鲜嫩,酱香味浓。
小米洗净后用鸡汤煲成粥,在加入泡好的海参, 小火慢炖,小米的香醇和海参的鲜美完美的融合在一起, 营养丰富,滋味一绝。
考虑到食客的饭量, 杜若最后加了一道瓜盅松茸汤。
小南瓜切去头顶的部分,挖去籽瓤, 用高汤煨好蒸熟,再将料理好的松茸、豆苗和冬瓜球倒入里面,最后加入高汤。
松茸的清香爽口, 南瓜的鲜美甘甜, 经过高汤的融合后相辅相成, 碰撞出不一般的口感。
四菜一汤一端出来,萧凤鸣脸上的忧郁茫然就跟雨后的天空,晴朗又明净。
“好吃。”
他把头埋在了饭碗中, 含混不清的夸赞道。
商陆给杜若先夹了一筷子鳕鱼, “慢慢吃, 不着急。”
说着, 状似无意的瞥了埋头大吃的萧凤鸣一眼。
被用眼神内涵的萧凤鸣筷子一顿,仿佛没听见似的,继续夹了一只鲍鱼, 吃的不亦乐乎。
↑返回顶部↑
香麻海蜇做起来很简单,就是将黄瓜切丝后放在盘内垫底,然后上面放料理好的海蜇丝,最后淋上调味汁,撒上几粒黑色的芝麻,再点缀上几根红椒丝。
口感爽脆,又麻又香。
第116章 招供
酱汁鳕鱼则是将处理好的银鳕鱼切成厚片后先炸后煨, 再撒上调制好的酱汁, 口感松软鲜嫩,酱香味浓。
小米洗净后用鸡汤煲成粥,在加入泡好的海参, 小火慢炖,小米的香醇和海参的鲜美完美的融合在一起, 营养丰富,滋味一绝。
考虑到食客的饭量, 杜若最后加了一道瓜盅松茸汤。
小南瓜切去头顶的部分,挖去籽瓤, 用高汤煨好蒸熟,再将料理好的松茸、豆苗和冬瓜球倒入里面,最后加入高汤。
松茸的清香爽口, 南瓜的鲜美甘甜, 经过高汤的融合后相辅相成, 碰撞出不一般的口感。
四菜一汤一端出来,萧凤鸣脸上的忧郁茫然就跟雨后的天空,晴朗又明净。
“好吃。”
他把头埋在了饭碗中, 含混不清的夸赞道。
商陆给杜若先夹了一筷子鳕鱼, “慢慢吃, 不着急。”
说着, 状似无意的瞥了埋头大吃的萧凤鸣一眼。
被用眼神内涵的萧凤鸣筷子一顿,仿佛没听见似的,继续夹了一只鲍鱼, 吃的不亦乐乎。
↑返回顶部↑