第148章(3 / 4)

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  随着小火的煎烤,雪白的面糊在逐渐凝固成形,一股清淡的奶香味在观众的鼻尖萦绕,众人嗅了嗅香气,兴奋的发起了弹幕。

  【芋圆啵啵奶茶只要啵啵:呜呜呜呜,我的口水又开始流了,根本停不下来,吸溜吸溜!】

  【被驯服的小玫瑰:哈哈哈哈哈,我现在都好想尝一尝薄饼的味道,我太馋了!】

  【桃花鹿:害,谁不是呢,我感觉单吃薄饼都肯定超美味QAQ】

  但莱把做好的一张细腻柔软的薄饼,用锅铲小心翼翼的盛出来,放在盘子里。然后继续往平底锅里倒入面糊,小火慢煎着。

  “柔软的班戟皮煎好后,我们放在一旁晾凉,现在就开始打发淡奶油”。

  但莱把适量的淡奶油倒入容器中,加入了白砂糖。然后拿着电动打蛋器,开启了中档转速,迅速的搅拌淡奶油。

  在摄像头的拍摄下,容器里加入了白砂糖的淡奶油在随着电动打蛋器运行时的细微的“嗡嗡”声在不断的翻滚。液态的淡奶油体积也在逐渐变大,呈现出了浓稠的质地。

  “大家在打发淡奶油时,奶油可以见到清晰的纹路,并且能立起小尖角,就可以停下哦”。

  “若是继续搅打的话,蛋白很容易打发过头,吃起来的口感会大打折扣”。

  但莱把打发好的蓬松奶白的淡奶油放在一旁,她拿着薄芬香的大芒果冲洗干净。

  然后但莱拿起一把水果刀,锋利的刀尖沿着果核的部分竖向切。

  她动作麻利的就把一整片香甜的芒果肉都给切了下来,手腕转动,在柔软的果肉上画上格子,把小块芒果肉全都削进了玻璃碗里。

  但莱切芒果的小方法,芒果肉完整的没浪费,还简单方便不脏手。

  【想见你:每次我切芒果都会弄一手,这次看阿莱切,我学到了!!】
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