第300章（1 / 7）
郝氏赶紧道：“听大奶奶吩咐！”
红枣道：“我想的这个粥,需要以昨儿的清粥为底。所以需要请你先熬一锅跟昨儿一样的粥给我午后用。”
“再就是鲜鱼，厨房今儿有多的吗？”
“有！”说着话，郝氏立刻拎来了两条鳜鱼。她知道红枣喜欢吃同心财余。
“不要这个，”红枣摇头道：“要那种家常做炒鱼片的鱼。”
红枣并不知道做鱼片粥具体该选用什么鱼。她便只能拿菜名里带了鱼片的鱼试验。
“小人糊涂了！”郝氏检讨着拎来两条草鱼。
红枣看着点点头，心说：就先用这个吧！不行再换。
“八爪鳌也有吧？”
别管鱼片粥能不能成功，红枣坚信螃蟹粥一准成功,如此方不枉她来厨房一趟
“大奶奶，”郝氏拎来一筐螃蟹道：“这些都是庄子今早刚送来的。”
虽说三天宴席已过，但因有云氏娘家人在，庄子今早依旧照和前几天一样的单子送菜，只是数量减了。
眼见撑面子的主菜有了，红枣放下心来，笑道：“如此再有些猪骨高汤也就罢了。”
红枣看厨房常年都有高汤，而几个厨娘煮啥都要加高汤——红枣琢磨着这世化工不行，没有味精、鸡精等调味料，厨娘们便拿这高汤来提味。
红枣觉得她也很需要这个高汤。
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红枣道：“我想的这个粥,需要以昨儿的清粥为底。所以需要请你先熬一锅跟昨儿一样的粥给我午后用。”
“再就是鲜鱼，厨房今儿有多的吗？”
“有！”说着话，郝氏立刻拎来了两条鳜鱼。她知道红枣喜欢吃同心财余。
“不要这个，”红枣摇头道：“要那种家常做炒鱼片的鱼。”
红枣并不知道做鱼片粥具体该选用什么鱼。她便只能拿菜名里带了鱼片的鱼试验。
“小人糊涂了！”郝氏检讨着拎来两条草鱼。
红枣看着点点头，心说：就先用这个吧！不行再换。
“八爪鳌也有吧？”
别管鱼片粥能不能成功，红枣坚信螃蟹粥一准成功,如此方不枉她来厨房一趟
“大奶奶，”郝氏拎来一筐螃蟹道：“这些都是庄子今早刚送来的。”
虽说三天宴席已过，但因有云氏娘家人在，庄子今早依旧照和前几天一样的单子送菜，只是数量减了。
眼见撑面子的主菜有了，红枣放下心来，笑道：“如此再有些猪骨高汤也就罢了。”
红枣看厨房常年都有高汤，而几个厨娘煮啥都要加高汤——红枣琢磨着这世化工不行，没有味精、鸡精等调味料，厨娘们便拿这高汤来提味。
红枣觉得她也很需要这个高汤。
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